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黑木耳炖鸡汤的做法窍门
主料：老母鸡1只。 辅料：盐适量、鸡精适量。 配料：黑木耳。 母鸡洗净，剁块，黑木耳泡发，姜切片，葱打结。 油加热后煸香葱姜。 加入处理好的鸡块翻炒变色。 全部...
2024-09-15 -
山药木耳鸡汤
准备材料：农家鸡半只；山药一根；干木耳一小把；葱姜；料酒；盐；枸杞适量。将鸡洗净，剁成小块。干木耳用温水泡发洗净。葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。切好的鸡块放入砂...
2024-09-15 -
雪豆蘑菇炖鸡汤的做法窍门
鸡肉切块。豌豆洗净，并放入水中煮到九成熟，不然跟鸡块一起，炖很久都不软；香菇、生姜、大蒜、大葱切片。热锅倒油，放生姜和大蒜炒香，放鸡块炒到变色，加入料酒、酱油翻...
2024-09-15 -
鸡汤炖白菜粉条的做法窍门
沙漠鸡腿一袋八只，八角4个，桂皮手指长，冰糖八块，柠檬一片，葱姜蒜若干，白菜半棵，粉条一把，香菇三朵。鸡腿洗净切斜刀，用柠檬汁腌10分钟。粉条先用温水泡开。白菜...
2024-09-15 -
砂锅炖鸡汤火候窍门
准备用料。整鸡1只，干香菇几个、红枣几个、枸杞适量、姜1块、葱1段。将鸡的头、屁股、脚趾甲等分别去掉，再将鸡肚子后面的两块油去掉，然后充分清洗干净。将葱切段、姜...
2024-09-15 -
鲜香菇炖鸡汤的家常做法窍门
食材：土鸡腿2只，干香菇6朵，红枣12粒，姜2片，酒1大匙，盐1小匙。土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大...
2024-09-15 -
木耳炖鸡汤有危害吗
木耳炖鸡汤是没有危害的。木耳炖鸡汤做法是非常简单的，我们要是将黑木耳侵泡好，随后在将黑木耳跟鸡脯肉清理干净以后，在将黑木耳跟鸡脯肉放到一起慢炖一个小时的時间就可...
2024-09-15 -
鸡瑶柱煲汤窍门
材料：鸡一只、瑶柱5粒、黄豆适量、葱适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量。黄豆要提前一夜浸泡。把鸡胸的部分切下来。鸡胸炖汤会很老，所以可以拿来做其他菜。把...
2024-09-15 -
客家炖鸡汤窍门
新鲜土鸡一只洗净，红枣数颗，泡洗干净后去核，枸杞适量，当归四片。取大约1.5至2勺盐抹匀鸡全身内外，脖子及脚剪下来和内脏一起塞入鸡肚子。再放入所有药材，肚子朝上...
2024-09-15 -
营养鸡汤怎么炖养胃窍门
炖鸡汤多会选择老母鸡。因为老母鸡的蛋白质和脂肪等营养物质的含量相对更高。同时，选择老母鸡也可以增加鸡汤的风味。炖鸡汤的时间控制在1到1个半小时是最好的。在炖了1...
2024-09-15 -
香菇炖鸡汤窍门
材料：鸡肉300克、香菇30克、姜、枸杞、火麻油、盐。先将材料准备好、清洗干净备用。锅中水烧开放入鸡肉，焯水3到4分钟撇去血水，然后捞出。在锅中放入加清水、放入...
2024-09-15 -
海参鸡汤怎么炖好喝窍门
所需食材：火鸡胸脯肉500克、火腿50克、海参500克、胡萝卜350克。调料：姜3克、大葱5克、盐3克。鸡洗净，去切去脚，放入滚水中煮十分钟，取起洗净。胡萝卜去...
2024-09-15 -
香菇炖鸡汤方法
准备笨鸡的鸡块和水发的榛蘑，以及葱、姜、香菜、料酒、老抽、鸡精、盐、白糖、酱油、八角和干椒。锅内加水，放入鸡块焯水两分钟，之后沥干水分。锅烧热，加入一勺油，油烧...
2024-09-15 -
山参炖鸡汤窍门
新鲜老母鸡1只，野山参1根，菌类50克，青豌豆20克，大枣10个，姜片20克，盐10克，白砂糖5克，鸡精3克。 新鲜老母鸡放血屠宰，褪毛，去内脏器官、尾尖、前爪...
2024-09-15 -
冬笋炖土鸡汤窍门
鸡腿骨头一根、冬笋一根、牛肉丸适量、豌豆适量、蘑菇一盒。做法：鸡大腿剩下的骨头，先焯水去腥。准备自己喜欢的炖汤食材，冬笋，豌豆，牛肉丸，蘑菇。冬笋切块，备用。焯...
2024-09-15 -
炖鸡汤放什么材料好吃窍门
煲鸡汤可以放花椒，大料，生姜，葱，陈皮，食盐便可。放入材料后，不但营养味美，还能增进食欲、助消化。也可以和很多食材以及药材搭配一起炖，比如搭配香菇、蘑菇、竹笋、...
2024-09-15 -
怎么炖鸡汤好喝又营养窍门
乌鸡洗净切块备用，10颗红枣去核备用将所有食材准备好（适量料酒、9颗桂圆、适量枸杞、两勺食盐）将乌鸡洗净开水中焯3分钟、放入2块姜片，去除乌鸡内腥味和血水焯完后...
2024-09-15 -
清炖鸡怎么炖好喝又营养窍门
材料：鸡肉块600克，姜片5克，水1200㏄，盐1又1/2小匙，绍兴酒4大匙。鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。放入鸡肉块、姜、葱段、大料。烧开后，放料酒，加入一...
2024-09-15 -
木耳鸡汤的做法
食材：老母鸡 1只、黑木耳适量、盐适量、鸡精适量。母鸡洗净，剁块，黑木耳泡发，姜切片，葱打结。油加热后煸香葱姜。加入处理好的鸡块，翻炒变色，全部移入砂锅内。加入...
2024-09-15 -
金针木耳煲鸡汤
主料：光鸡，金针菜，50克木耳干，一把香菇干，6个姜，4片葱1根，水8碗，盐，味精。光鸡洗净，斩成大块，氽水去腥味；金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜...
2024-09-15