将葱切末,切成葱花,将蒜切末,将火腿切成小丁,准备好备用。将豆腐切成块,将锅里放好水,烧开了之后将豆腐放在锅里焯一下,焯水的时候可以适当的时间长一点,看见豆腐有...
豆腐切块,青豆焯烫,葱花切末,调味料倒入碗中。葱花炝锅豆腐煸炒至微焦。调料汁中放半碗清水调匀后倒入锅中,最后放入青豆。中火焖2-3分钟。大火收汁后出锅,好吃又美...
食材:豆腐皮200克、香菜一棵、朝天椒两个、胡萝卜一段。 豆腐丝洗净,切成细丝。倒入开水,翻拌几下,既消毒,又使豆腐丝变柔软,而且有嚼劲儿;倒掉水,控干。 蔬菜...
材料:西红柿1个,胡萝卜2根,油适量,盐适量。 油加热,放入西红柿,中火炒一分钟。 然后放胡萝卜,一直炒到胡萝卜丝变软,放些盐就可以出锅了。 西红柿可以多放,最...
食材:豆腐丝500克、青椒100克、椒100克、干辣椒5克、花椒5克、小葱2根、大蒜15克、食用油适量、盐1小勺、鸡精1小勺。 首先呢,把豆腐丝清洗干净,滤干...
准备食材:黄瓜、豆腐丝、干辣椒、淀粉各适量。黄瓜洗净去蒂刨丝,豆腐切细条。干辣椒切成段、蒜头拍成碎块。锅中放入油,油温6成热时放入辣椒和蒜块爆香。放入干豆腐条翻...
炝拌豆腐丝:豆腐丝用开水煮上2分钟过凉沥干水分,放入碗中撒上葱花备用,锅内倒油烧热。放香叶、花椒、葱花,小火慢炸出香味后捞出,加入生抽、香醋、蚝油、白糖、盐、鸡...
食材:干豆腐丝适量、圆葱一个、盐少许、鸡精少许、姜适量、香叶适量、桂皮适量、麻椒适量、干辣椒适量。将圆葱泡水除去辣味,将干豆腐切成丝,焯水。将圆葱切成丝。干豆腐...
原料:黄色柿子椒50g、豆腐皮一张、盐2g、白醋5ml、香油2ml、蒜3g、葱5g。 豆腐皮用温开水泡软冲洗干净。 椒洗净去籽切丝备用。 豆腐皮切成丝。 将豆...
豆腐鱼500克,生姜2块,蒜1个,葱3根,陈皮丝适量。把豆腐鱼洗干净,内脏去除,冲干净。准备好葱,生姜丝备用。把豆腐鱼抹上盐,放点生抽。把豆腐鱼放在盘子里面,把...
材料:黄瓜、豆腐皮、豌豆、生抽、醋、花椒面、香油。黄瓜洗净切丝,豆腐切丝,豌豆洗净;烧沸一锅水,倒入豌豆焯至熟捞出;待水再次沸腾,放入豆腐丝焯一分钟捞出;焯好的...
主料:豆腐丝300克,黄瓜一根,葱丝18克,红辣椒2个,盐半汤匙,米醋3汤匙,生抽1汤匙,味精少许,木姜子油两滴,植物油大半饭勺。黄瓜洗净切丝,放入盆里。大葱切...
食材:白豆腐1丝斤,酱香包1包。 调料:辣椒油,鸡精,香油。 白豆腐冼净切丝。将切好的豆腐丝放进锅里,加入高汤和酱香包。高汤不够可加点清水。 小火煮1小时左右,...
可以做拌干豆腐丝,具体做法如下:主要食材:干豆腐300克、胡萝卜1根、尖椒适量。调料:芝麻、植物油。辅料:香菜、姜、葱、姜。将干豆腐、胡萝卜、尖椒切成3毫米的细...
豆腐皮2张,胡萝卜半根,姜1大块,香菜1把,米醋少许,生抽适量,盐少许,白糖5克,白胡椒粉少许,植物油15克。材料准备好:豆腐皮(千张),胡萝卜、姜、香菜清洗干...
豆腐皮,黄瓜和红萝卜洗净切丝备用;大蒜切片,香菜,葱,红辣椒切段;锅里倒水烧开,将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下,捞出备用。另拿个小锅倒食用油烧热,将大蒜片、葱头和红...
食材:干豆腐丝400克、洋葱一半、油适量、香油适量、味达美适量、酱油少许、白砂糖适量、鸡粉适量、醋适量。 准备好新鲜的豆腐丝。将豆腐丝切成3厘米的段,留出前段部...
【烹饪食材】: 1块肥瘦均匀的猪里脊,没有猪里脊的话,用五花肉代替也是可以的,100克新鲜的蒜黄,一小勺淀粉,30克食用油,15克酱油,1克盐,20克料酒,20...
食材:干豆腐、大葱适量、朝天椒适量、烤肉酱适量、姜适量、十三香适量、蒜适量。 热锅放油,油开始冒烟下入葱,姜,蒜,十三香翻炒香。 加入干豆腐丝翻炒,加入适量的料...
主料:海带丝100g、干豆腐2张。 辅料:洋葱适量、香葱1颗、蒜适量。 调料:蚝油1勺、盐1勺、辣椒油1勺、芝麻油1勺。 海带丝提前泡发,洗净用开水煮一下过凉水...