主料：老母鸡1只 辅料：盐适量、鸡精适量 ，下面我们就来说一说关于黑木耳炖鸡汤的做法窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

黑木耳炖鸡汤的做法窍门（怎么做黑木耳炖鸡汤）

黑木耳炖鸡汤的做法窍门

主料：老母鸡1只。

辅料：盐适量、鸡精适量。

配料：黑木耳。

母鸡洗净，剁块，黑木耳泡发，姜切片，葱打结。

油加热后煸香葱姜。

加入处理好的鸡块翻炒变色。

全部移入砂锅内。

加入适量的水烧开，改小火炖2小时左右。

加少许盐调好味加入黑木耳再开大火炖五分钟左右钟就可以。