主要原料:肉丝75g、香干4块、大蒜250g、姜1片、盐3g。 香干洗净后,用刀劈成两瓣,然后切丝。 大蒜清水侵泡后洗净切寸断。 猪肉切丝后与加工好的食材码放在...
主要原料:肉丝75g、香干4块、大蒜250g、姜1片、盐3g。 香干洗净后,用刀劈成两瓣,然后切丝。 大蒜清水侵泡后洗净切寸断。 猪肉切丝后与加工好的食材码放在...
主料:香干(200克) 猪肉(肥瘦)(100克) 蒜黄(100克)、调料:酱油(10克) 植物油(30克) 盐(2克) 味精(1克) 料酒(10克) 大葱(3克...
材料:青椒2个,胡萝卜半个,香干3块,瘦肉100克。瘦肉清洗干净后切长条,用少许油、盐、生粉、生抽拌匀,腌10分钟;青椒清洗后去蒂去籽,切成丝;胡萝卜削皮后切丝...
食材:芹菜一颗、香干3片、猪肉一小块、油盐适量、生抽适量、大蒜2瓣。芹菜切成小片。香干也切片,不要太薄了,等下炒两下就碎了。猪肉先炒一下,我这个是做了辣椒炒肉剩...
主料:韭菜200克、豆腐干3块、猪肉150克。调料:色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、生抽适量、淀粉少许、椒盐适量。生姜、蒜头、小米椒剁碎备用。...
香干炒肉丝菜系:湘菜。香干:香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。猪肉(肥瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂...
原料:大蒜、香干、胡萝卜、食用油、生抽、蚝油。香干清洗干净后切小片备用,胡萝卜洗净切丝备用。把大蒜根部及老叶摘掉,洗净后先把蒜白部分用刀背轻轻拍松散后斜切寸段,...
大蒜去根,去老叶后洗净,备好香干。 用刀背把蒜白拍松,这样便于入味。 再把香干切片,大蒜切段。 热锅温油,把香干入锅煎至两面微黄捞起。 锅内留油,再把蒜倒入煸炒...
食材:香干2块、肉150g、芹菜2根、青椒1个、盐1勺、大蒜2瓣、油2勺、清水1勺、淀粉1勺、耗油1勺、鸡精少许。 将芹菜、香干、青椒清洗干净,然后将芹菜和青椒...
材料:大蒜、干子、肉丝、生粉、料酒、老抽、糖、盐、鸡精。肉丝用生粉和料酒抓一下,干子切丝,大蒜切马耳段;炒锅内入油,冷油将肉丝滑炒开盛出待用;炒锅内重新入油,将...
如何做芹菜香干肉丝,把小里脊肉切丝。切好肉丝以后放入盘中。加一点黄油,盐,淀粉,抓匀。用保鲜膜封好。放冰箱冷藏一个半小时以上。口感更好、芹菜选择香芹,然后用手掰...
食材:软豆干,精肉,小葱,韭黄,姜丝、糖、鸡精少许,浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺。将精肉切成细丝,拌入少许糖和精盐,加入湿淀粉搅粘。将豆干切成细丝;小葱、韭黄切寸...
材料。韭黄适量,豆干3片,里脊肉片4-5片,蒜头少许,酱油膏、水、米酒适量,盐巴、酱油、白胡椒粉适量,米酒适量,太白粉适量。 韭黄切段、肉片切丝、蒜头切末。 煮...
青椒洗净切丝,香干切条,葱姜蒜切碎。炒锅倒油爆香炒葱姜蒜。倒入香干翻炒片刻。加入生抽炒均匀。在加入糖和盐继续。加入青椒翻炒均匀。加入少许香醋翻炒均匀。再加入少许...
小油菜掰开叶子,放清水中泡洗干净。洗净的油菜切成段,香干洗净切。炒锅加热,倒入适量的食用油,放葱姜蒜爆香。先放香干下锅快速翻炒。香干炒1分钟后,倒入小油菜快速翻...
芹菜摘洗干净,香干也用清水冲洗一下。都切成段,芹菜太粗的要切细。装保鲜盒放冰箱里保存,如果马上就炒这步就省啦,我是要第二天早晨做,所以多了这一步。超过注油烧热,...
材料:香干适量、葱姜蒜适量、西红柿适量、小米椒适量、青红椒适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量。锅中放油,煸炒葱姜蒜。放入西红柿丁和小米椒,翻炒至西红柿变碎。下入切...
准备一颗新鲜的白菜,用清水洗干净。把小葱、生姜、切好,大料也准备好。豆腐干用水煮5分钟,放在案板上。开火,倒入食用油烧热后。放入小葱和姜丝,微微出味。再把豆干倒...
香干片开,切丝,开水下锅,焯水捞出过冷水沥干。韭菜硬的部分和叶子切段分开。食用油把花椒炸香,花椒老出去,放入姜丝,红辣椒丝,香干,五香粉一起煸炒。放入生抽半汤匙...