-
怎样制作酱爆大虾
材料：草虾、葱、姜、生抽、老抽、冰糖。做法：虾洗净，剪须，滤干待用。中火油锅爆香葱白。下虾，爆炒，加料酒，姜丝。虾变红后，加一点生抽，老抽着色，盐、糖、鸡精调味...
2024-07-03 -
怎样制作油焖大虾
食材用料：河虾250g，姜5克，料酒1勺，白糖1小勺，油一大勺，生抽1勺，食盐小半勺，细香葱1根。 首先将河虾洗净，沥干水，再将虾剪去钳、须、脚，装盘备用。 锅...
2024-07-03 -
怎样制作油炸虾
用料：大虾、料酒、葱姜、盐、花椒、淀粉。把大虾去头，用厨房剪剪开虾背至2/3处，把虾线去除。清洗干净后放入大一点的碗中，用葱段、姜片、料酒、花椒、盐把虾腌制30...
2024-07-03 -
怎样做孩子爱吃的油焖大虾呢
青虾200克，葱段姜片适量，胡椒粉少许，生抽30克，蚝油一汤匙，番茄酱半汤匙，白糖3分之一汤匙。置于碗中加一汤匙清水搅拌均匀。将大虾清洗干净剪去虾腿，抽掉虾线，...
2024-07-03 -
大虾面包塔的做法
香葱切粒，留一个小米辣椒切圈，剩下的和大蒜、姜切碎，然后将它们和罗勒叶、柠檬汁、芝麻油、橄榄油、盐和黑胡椒粉放入多功能食品料理机中搅打成酱汁。大虾放入一个沙拉碗...
2024-07-03 -
酱爆鸡丁怎么制作
鸡胸肉200g，葱末适量，姜末适量，黄瓜丁100g，生粉适量，黄酱适量。葱切段。姜切末。鸡肉切丁备用。在鸡丁中加入生粉搅拌均匀。锅中加水，将鸡丁焯至变色。锅中加...
2024-07-03 -
酱爆茄子制作方法
食材：茄子3根、青椒（菜椒）1个、姜末适量、蒜末适量、红辣椒少量、生抽1.5勺、甜面酱1勺、盐适量、白糖适量。菜椒切，姜蒜小米辣剁碎（不能吃辣的可以不放）。茄子...
2024-07-03 -
酱爆藕丁的制作方法
材料：藕1节、豆瓣酱半勺、黄豆酱半勺、蒜3瓣、瘦肉50克、淀粉少量、料酒半勺。藕切丁，清水泡去淀粉。瘦肉洗净切丁，加淀粉，加料酒腌制5分钟。藕丁焯水，盛入盘中备...
2024-07-03 -
酱爆羊肉怎么弄
主料：羊肉(肥瘦)500克。 辅料：鸡蛋清25克、淀粉(蚕豆)15克。 调料：甜面酱50克、大蒜20克、植物油40克、料酒15克、白砂糖10克、盐4克、香油15...
2024-07-03 -
酱爆芸豆怎么做
主料：芸豆适量、冬笋适量、香菇少许、橄榄菜适量。 调料：食盐适量、蒜少许。 芸豆洗净斜切丝，香菇切片、冬笋切丝。 蒜蓉爆香，放入香菇翻炒，同时放入橄榄菜炒熟。...
2024-07-03 -
酱爆茄子的正宗做法
食材：茄子400克、瘦肉80克、翘头12个、葱4根、蒜头3瓣、姜3小片、辣椒2圈、黄豆酱15克、沙茶酱20克、花生油15克、猪油20克、胡椒粉2克、蚝油3克、生...
2024-07-03 -
酱爆兔丁制作方法
用料:兔腿一只、青椒100g、甜面酱一汤匙、老姜一小块、花椒10几颗、生抽少许、老抽少许、黄酒少许、淀粉少许。把兔腿上的肉剔下来，切成小丁，净肉180克左右，然...
2024-07-03 -
酱爆八爪鱼怎么做好吃
主料：鱿鱼300克。 辅料：洋葱1个、香菜(梗)50克。 调料：色拉油适量、姜适量、豆豉辣酱适量。 洋葱切丝，香菜梗切段、姜切丝。 八爪鱼去内脏、嘴和眼睛后洗净...
2024-07-03 -
酱爆鸡丁怎么制作
黄瓜，鸡胸肉，料酒，淀粉，花生米，甜面酱，大葱白若干。将鸡胸肉洗净，去掉杂碎部分，然后切丝切丁。鸡肉倒入料酒，手抓腌制15分钟。 将葱段切片，黄瓜切丁。 将鸡肉...
2024-07-03 -
酱爆猪肝
材料：新鲜猪肝一块，料酒，白糖，老抽，姜，鸡精，淀粉。新鲜猪肝切片后放一点酒,糖,姜,红酱油,鸡精,少许淀粉拌腌大概5-10分钟。将绿椒及红椒切成小块起油炒一下...
2024-07-03 -
制作藕片的方法
原材料：藕片、熟扁豆、熟花生豆、黄豆酱、白砂糖、盐、味精，小辣椒。连藕滚刀块焯水预留（还可以立即炒过）。将准备好的小红辣椒切割成碎丁，葱也剁碎丁，预留。放进小辣...
2024-07-03 -
酱爆肉的做法
食材：坐臀猪肉（200克）、芥菜（65克）、白糖（4克）、酱油（4克）、甜面酱（10克）、黄酒（6.5克）、葱姜（6.5克）、蒜苗（少许） 将肉放入滚水煮七成熟...
2024-07-03 -
酱爆比脐的做法
比脐300克，紫苏10克，红尖椒10克，酱油5克，盐5克，油20克，蒜5克，白糖3克，淀粉10克。先将比脐洗净，剪尾；把紫苏叶、蒜头、辣椒洗净切碎；放油下锅烧热...
2024-07-03 -
酱爆海兔好吃的家常做法
海兔适量，葱姜蒜适量，黄豆酱辣的适量，老抽生抽料酒醋耗油适量。青椒适量。葱姜蒜辣椒炸锅，翻炒一会放两勺酱。翻炒一会放入料酒，老抽，生抽，蚝油，醋。多炒一会，感觉...
2024-07-03 -
大虾制作方法
食材：大虾适量，葱姜蒜适量。首先准备好食材，瓶冻大虾，葱姜蒜。把大虾解冻，洗净，去掉虾线虾肠。把大葱洗净，再切成小段备用。把姜切碎备用。再把蒜去皮，切碎备用。炒...
2024-07-03