用料:西红柿2个、鸡蛋2个、姜适量、葱适量、盐适量、植物油3汤匙、十三香少许。开水和面:面里放少许盐,把开水一点点淋到面里,一边搅拌成雪花状,稍凉后整理成面团,...
材料:西红柿一个,鸡蛋两个,葱适量,盐3克,糖2克,植物油少量。把西红柿切成两半,然后用勺子将西红柿内充满水份的瓤挖出。将去掉瓤的西红柿切成小粒,不要切得太碎,...
我们先把马齿苋摘出来,一般不是在超市买的净菜,还是需要自己摘一下根和坏叶的。然后清洗干净。我们接一些水,先把水烧开了,在烧水的时候,加入一些盐。这样煮出来的菜,...
食材:韭菜、鸡蛋、油、鸡精、虾皮、香油 、盐、饺子皮。 首先将清洗干净的韭菜切碎备用,接着准备一个空碗。将鸡蛋打入碗中,加入半勺盐打散。起锅烧油,油热倒入鸡蛋液...
木耳适量,胡萝卜1根,香菇4个,鸡蛋3个,蚝油2勺,盐适量,生抽适量,十三香适量。把香菇切成丁。胡萝卜切成丁鸡蛋炒的越碎越好。葱姜切沫。木耳泡发后切小一点,因为...
食材:圆茄子2个、鸡蛋5个、粉丝适量、葱姜适量、植物油适量、食盐适量、花椒粉适量、面粉适量。先把饺子馅的配料准备好:茄子、鸡蛋、粉丝、葱、姜、花椒粉、食盐,植物...
先来和饺子面,300克面粉加入150克清水揉成光滑的面团,面粉和水的比例为2:1,饧面30分钟。鸡蛋加少许盐和料酒充分打散,锅中放油,倒入蛋液,炒散,盛出备用。...
准备韭菜260g、鸡蛋5个、虾1200g、饺子皮700g、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、调和油适量、五香粉适量、芝麻油适量、鸡蛋炒好压碎凉凉...
取一只鸡蛋打散加入清水,就成了鸡蛋水,用鸡蛋水和好面团,盖保鲜膜放一旁醒着。然后就可以做其他准备工作了。干净的锅子倒入花生油,小火加入花椒,煎出香味后停火,放一...
原料:酸菜、鸡蛋、面粉、葱油、香油、十三香、盐、鸡精。把鸡蛋从冰箱里拿出来。把面粉放入盆中,倒入适量的温水,搅拌成絮状,揉成光滑的面团醒发半小时以上。将鸡蛋打入...
茴香摘好洗净切碎。大葱洗净切碎。鸡蛋炒熟切碎。茴香碎,大葱碎,鸡蛋碎。面粉里撒适量的水,和面。和好的面团放置一会。茴香陷里放入适量排骨精,味精,盐,香油。把茴香...
黄瓜洗净。切碎,用纱布包住拧干水分。碗中磕入2个鸡蛋。搅拌成蛋液。热锅凉油,倒入蛋液。用筷子滑散。倒入黄瓜。加入盐翻拌均匀。盛入碗中备用。准备饺子皮。取一块饺子...
生菜先洗净备用。锅内加适量的水、一勺盐、一点食用油,水烧开后把生菜放入锅内烫30秒,然后捞出控干水分并放凉。生菜放凉后挤掉一些生菜里的水分,接着把生菜剁碎。把准...
主料:韭菜半斤鸡蛋2个胡椒粉适量鸡精适量香油适量。取一碗半干面和温水和成面团,包饺子的面团不要硬面。和好面盖上盖子醒一下。提前把韭菜盒木耳泡好。切碎,切姜末备用...
首先把面和好饧着,饺子面要和的软一点,500克的面粉,大约用了350克左右的水量。角瓜一个,大约800克,用工具擦丝,擦好的丝用一勺盐拌匀腌渍5分钟左右。鸡蛋打...
菠菜清洗干净。再用开水焯一下菠菜,捞出过凉挤干水分。剁碎待用。鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎。粉条泡发洗干净剁碎。虾皮用水泡一下洗干净,沥干水分待用。把以上材料放在一起,...
准备用料。胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、食盐、姜、调和油。黑木耳,用开水泡发,再清洗两边,去掉杂质。胡萝卜洗净备用。胡萝卜切丁,木耳切丁。鸡蛋,加少许盐和糖,炒好后,切...
材料:芹菜一小把、鸡蛋两个、葱一根、姜两片、生抽适量、花生油适量、盐适量。将芹菜去叶子摘好,用开水焯一分钟。将焯好的芹菜切成细碎的小块。放少量花生油,将鸡蛋在锅...
食材:西红柿2个、鸡蛋4个、小葱3根、饺子皮30张、油8克、盐4克、生抽5m十三香2克、胡椒粉少许、鲜鸡汁3ml、香油2克。准备好西红柿削去外皮,将西红柿切成小...
主料:西红柿800克、饺子皮1000克、鸡蛋8个。调料:油50克,盐8克,白糖8克。鸡蛋打散在碗中。搅拌均匀。锅中多倒一些油,将鸡蛋炒散放凉备用。西红柿将头部切...