主料:韭菜半斤鸡蛋2个胡椒粉适量鸡精适量香油适量,现在小编就来说说关于韭菜鸡蛋木耳馅的饺子怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
韭菜鸡蛋木耳馅的饺子怎么做
主料:韭菜半斤鸡蛋2个胡椒粉适量鸡精适量香油适量。
取一碗半干面和温水和成面团,包饺子的面团不要硬面。和好面盖上盖子醒一下。
提前把韭菜盒木耳泡好。切碎,切姜末备用。
打两个鸡蛋,放盐搅匀,炸鸡蛋,下锅搅碎备用。
把韭菜木耳姜末放到锅里和鸡蛋拌匀,放白胡椒粉,五香粉,香油(熟的花生油或者调和油也行),适量盐,少许鸡精拌匀。
面醒好后,揉成团子,切成一块块的,切成剂子,擀皮。
最后包好上锅煮熟即可。