食材：韭菜、鸡蛋、油、鸡精、虾皮、香油 、盐、饺子皮 ，下面我们就来聊聊关于韭菜鸡蛋馅饺子怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
韭菜鸡蛋馅饺子怎么做
食材：韭菜、鸡蛋、油、鸡精、虾皮、香油 、盐、饺子皮。
首先将清洗干净的韭菜切碎备用，接着准备一个空碗。
将鸡蛋打入碗中，加入半勺盐打散。
起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，用筷子在锅里不停搅动，搅得越快鸡蛋越碎。
将切碎的韭菜、鸡蛋、虾皮倒入盆中，搅拌到一起。
加食用油，放入盐，一勺鸡精一起搅拌，这样韭菜鸡蛋饺子馅就做好了。
用饺子皮包好饺子下锅蒸熟即可。
