原料：酸菜、鸡蛋、面粉、葱油、香油、十三香、盐、鸡精，下面我们就来说一说关于酸菜鸡蛋馅饺子的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
酸菜鸡蛋馅饺子的做法
原料：酸菜、鸡蛋、面粉、葱油、香油、十三香、盐、鸡精。
把鸡蛋从冰箱里拿出来。
把面粉放入盆中，倒入适量的温水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团醒发半小时以上。
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
将酸菜中的水挤净。
锅中放油烧热，倒入蛋液。
鸡蛋炒好以后放入酸菜。
将酸菜与鸡蛋炒匀，放入香油，十三香，盐，鸡精，葱油调味。
将酸菜鸡蛋馅儿盛入碗中。
把面揪成小剂子，擀饺子皮，包成饺子。
锅中放水烧开，放入饺子，煮开三次即可捞出。
