准备好配料:葱段、姜片、干红辣椒段、八角和花椒粒。鳕鱼解冻后清洗干净,沥净水分,锅中放油烧热,加入鳕鱼块煎。煎至鳕鱼的四周和上下两面微黄。放入葱段、姜片、花椒粒...
原料:龙鳕鱼、蒜苗、干辣椒、大蒜、姜、生抽、香醋、盐。清洗龙鳕鱼洗。蒜苗斜切。锅子烧热放入鱼块。两面煎至金黄色。加入适量开水后放入大蒜干辣椒。分别加入适量生抽和...
首先准备好配料:葱段、姜片、干红辣椒段、八角和花椒粒。鳕鱼解冻后清洗干净,沥净水分,锅中放油烧热,加入鳕鱼块煎。煎至鳕鱼的四周和上下两面微黄。放入葱段、姜片、花...
主料:鳕鱼500克。 辅料:鸡蛋1个。 调料:酱油1大勺、醋1大勺、糖10克、料酒1勺、葱、姜、蒜适量、盐4克、八角1个。 把鱼去膛去鳞洗净。 切成段,加入盐料...
主料:鳕鱼2条。辅料:葱一根、蒜4瓣、姜一小块、白糖1勺、醋2勺 生抽1勺、食用油1汤匙、干面粉适量、盐4克。鳕鱼块解冻洗净切块控干水分,葱切段,蒜拍碎,姜切片...
食材:鳕鱼适量、葱姜适量、红辣椒适量、花椒适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、醋适量。准备好配料:葱段、姜片、干红辣椒段、八角和花椒粒。鳕鱼解冻后清洗干净,沥净...
鳕鱼块解冻洗净切块控干水分,葱切段,蒜拍碎,姜切片,把生抽、白糖、醋调在一起加一些清水。把控干水分的鱼裹上一层干面粉。油锅倒油至五六成热,下鱼块,煎至两面有金黄...
鳕鱼化完冻后,用纸吸干鳕鱼表面的水份。准备下油锅煎。油烧热,待煎至两面金黄色捞起。然后放瘦肉片煸炒几下,然后放入香菇片、笋片,再放入料酒,加水,小火慢烧3分钟放...
主料:鳕鱼500克。 辅料:鸡蛋1个。 调料:酱油1大勺,醋1大勺,糖10克,料酒1勺,葱、姜、蒜、适量,盐4克,八角1个。 把鱼去膛去鳞洗净。 切成段,加入盐...
准备好葱姜蒜,鸡蛋和肥肉丁。鳕鱼切块用盐料酒腌制10分钟。锅中放油小火下入肥肉丁,炸出肥油。鱼块裹上蛋液炸至金黄。留底油爆香大料,入鱼块用醋烹香,放酱油、糖、料...
食材:鳕鱼300克、红椒一颗、生姜几片、玉米油10毫升、盐各2克、胡椒粉2克、生抽适量。先将油锅烧至六成熟,倒入玉米油,倒入鳕鱼煎至两面偏黄捞出。锅内留底油,大...
食材:鳕鱼500克、西红柿100克、青椒100克、木耳50克、洋葱100克、盐5克、生抽10克、豆瓣酱20克。 将鳕鱼切成小块。 将鳕鱼块放入碗中。 碗中倒入食...
主料:鳕鱼500克。 辅料:鸡蛋1个。 调料:酱油1大勺、醋1大勺、糖10克、料酒1勺、葱、姜、蒜适量、盐4克、八角1个。 把鱼去膛去鳞洗净。 切成段,加入盐料...
准备好配料:葱段、姜片、干红辣椒段、八角和花椒粒。鳕鱼解冻后清洗干净,沥净水分,锅中放油烧热,加入鳕鱼块煎。煎至鳕鱼的四周和上下两面微黄。放入葱段、姜片、花椒粒...
生菜、黑豆、胡萝卜、鳕鱼、番茄沙司(或山楂浆)。挑选一块切割平整厚薄适中的鳕鱼块,用餐巾纸拭去水分后双面洒少许胡椒和盐。平底锅中放少许色拉油,将鱼放入两面稍煎半...
食料:鳕鱼800克,香葱2棵,生姜1小块,大蒜3瓣,青辣椒1个,淀粉适量,注:可酌情配料。调料:食用油50克,酱油1/2大匙,香醋3小匙,精盐1小匙,白糖3小匙...
食材:鳕鱼一条、辣椒适量、花椒适量、姜葱蒜适量、料酒2勺、淀粉少许、生抽适量。鳕鱼洗净,切块,控水后加入料酒用淀粉抓匀。锅内放少许油,小火煎鱼,煎到七八分熟就行...
食材:鳕鱼200克,葱15克,姜10克,蒜15克,干辣椒15克,盐适量,料酒20克,蒸鱼豉油20克。鳕鱼清洗干净,晾干水分备用。鳕鱼上先撒入盐、料酒,两面抹匀,...
清理银鳕鱼。由于超市买的银鳕鱼大都比较干净,所以只需要简单清理鳞片即可,为后续的剥皮做准备。 上锅蒸。在蒸之前也可以挤少许的柠檬汁滴在鳕鱼上,先腌制几分钟,达到...
豆腐切成方块,鳕鱼收拾干净切块备用。葱姜蒜撒鱼块上,加盐,料酒,胡椒粉拌匀。油烧热后放入鱼块,小火煎黄关火。另取一锅加凉水,放入豆腐开大火,炖十五分钟,把鳕鱼块...