山药红豆粥:材料:薏米50克,红豆50克,山药(干)100克,冰糖10克。做法:山药洗净,去皮,切成丁;薏仁、茯苓、红豆均洗净,用冷水浸泡2~3小时,捞出后沥干...
食材:薏米适量、红豆适量、冰糖适量。将红豆薏米放入容器,加入温水浸泡20分钟。发洗净后放入锅中,加入足够的清水。先用大火煮开改小火慢煮,煮至红豆稍微开花。煮至红...
所需食材:水300毫升,沙律油30毫升,砂糖200克,红豆300克;在锅中放水,倒入红豆,用中火煮,煮沸后加水继续煮。等第二次沸腾后,捞出放在竹篓上沥干,放入筛...
原料:红豆30g、大米70g。红豆浸泡2个小时后,加入大米一起在浸泡4个小时 建议混合浸泡过夜。放进电饭锅或者其他器具大火煮开,转小火焖煮40分钟左右即可。红豆...
材料:红豆50克,生花生仁50克,大枣5枚,粳米100克,砂糖少许,清水适量。将红豆、花生仁分别淘洗干净,用清水浸泡后捞出。大枣洗净,剔去枣核。粳米淘洗干净。锅...
材料:薏米、红豆、红枣、龙眼肉。将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。红枣和龙眼肉洗净备用。等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉...
红豆浸泡过夜。放入锅中,加入清水,上气后中火压20分钟。把煮好的红豆高速搅打成泥。取出放入锅中,加入糖、盐、猪油,小火翻炒。取出盖上保鲜膜。牛奶中加入干酵母,搅...
鲜虾6~8个、龙利鱼1块、花蛤若干、小青菜、大米、生姜、料酒、食盐。鲜虾洗净去虾头去虾线,将虾的尾部弯曲,露出倒数第一节和第二节之间的接缝处,此时可以清晰的看到...
准备用料。黄鳝、姜片、料酒、白粥。把黄鳝的内脏清理出来干净,然后切成一段段。热锅下油,放黄鳝进去用小火煎。煎至黄鳝变成微黄色下1碗水进去,加1勺料酒。盖上盖子小...
准备用料。大米、青菜、鸡胸肉、盐、皮蛋。大米泡上,放进电饭煲按煮饭键,煮熟汤很浓稠。鸡胸肉切成小丁或是碎腌制几分钟倒入锅中。皮蛋切成小碎丁,青菜洗净切成小碎块。...
准备用料。糯米、红枣、红糖。将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟。锅中放入足够多的水,我放了3碗水,烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中。放入红枣,用勺子搅动...
准备用料。大米、水、生菜、虾皮、虾米。大米洗净,在清水中浸泡30分钟。生菜洗净切碎,虾皮放入清水中浸泡5分钟。锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米煮开后,转小火...
准备食材:糯米粉220克、牛奶250毫升、蜜红豆200克、红糖80克。 把牛奶稍稍加热,不用煮沸,加热就可以了。 把红糖放入牛奶中,搅拌均匀。 为了防止红糖有硬...
食材:白粥、花蟹、沙虾、葱、精盐、麻油、生油。 将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。 将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。...
准备用料。红稻米、枸杞、红枣、冰糖。红稻米洗净并用凉开水浸泡4~6小时。砂锅内放入适量的水,用大火烧开后放入红稻米等再次烧开。红枣、枸杞洗净备用。将红枣放入砂锅...
准备用料。香蕉、米、水。锅中加入适量水,约800ml。烧水的时候,把大米冲洗干净,沥干水分备用。香蕉去皮,切成片。大火将锅中水烧开。放入淘洗干净的大米,用勺子搅...
准备用料。粳米60克、人参10克、茯苓20克、生姜5克。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。将人参(或党参)、生姜切为薄片,茯苓捣碎,浸泡半小时,煎...
糯米粥在煮的时候,最好把糯米提前放在清水中浸泡半小时,浸泡时一定要用冷水,等它泡好以后再放到锅中加水煮粥,在煮的过程中,要用勺子向同一方向不断搅动,这样煮出的糯...
将米洗干净后,倒入高压锅中煮十分钟。趁着高压锅下气的期间,将瘦肉切成薄片,放入碗中加入少许的盐和酱油腌制备用。猪肝清洗干净血水之后,同样切薄片,放入碗中加入少许...
准备用料。香葱、干香菇、生姜、淡菜干、大米、油、盐。淡菜和香菇提前一小时左右泡开,大米提前十分钟泡发。淡菜泡开后,把里面淡绿色的胃纱线扯出不要。把清洗干净的淡菜...