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圆蛤豆腐汤的做法
食材：豆腐300克、圆蛤250克、芥菜适量、料酒1汤勺、盐0.5勺、味精少许。将豆腐撕开包装、用刀划开。将已清洗好的圆蛤和划开的豆腐下入清水锅中。加1汤勺料酒。...
2024-11-03 -
雪菜圆蛤汤的做法
食材：圆蛤（已吐完泥沙洗净）、雪菜（已清洗切碎）。烧锅加2汤勺油烧热，下入切碎的雪菜翻炒翻炒。接着，合入已清洗好的圆蛤，加适量的清水。加1汤勺料酒。翻动一下煮开...
2024-11-03 -
粉丝白菜圆蛤汤的做法
主料：白菜200克、圆蛤200克、粉丝50克。辅料：生抽适量、盐适量。白菜洗净切开、圆蛤吐完泥沙清洗。烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒一下。接着，合入已清洗好的...
2024-11-03 -
圆蛤肉炒毛毛菜的做法
主料：毛毛菜345克、圆蛤430克。 调料：盐适量、味精适量。 圆蛤清洗焯开。 将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。 将毛毛菜放在案板上切开。 起锅倒油烧热，下入切好的...
2024-11-03 -
芫茜豆腐汤的做法
食材：豆腐200g，香菜适量，盐适量，油适量，蚝油适量，姜丝适量，水适量，胡椒粉适量。 首先将豆腐切丁、香菜切段、姜切丝备用。 锅中放油，放入姜丝炒香。 放入豆...
2024-11-03 -
文思豆腐汤的做法
备好食材：内酯豆腐、鲜香菇、火腿肠、黄瓜、高汤。先将火腿肠、黄瓜、香菇分别切成细丝备用。取100克内酯豆腐放在案板上。刀上蘸点水（防粘），先将豆腐切片，再切细丝...
2024-11-03 -
番茄豆腐汤的做法
材料：番茄2个，豆腐1块，葱花适量。葵花籽油、盐、鸡精少许。番茄剥去皮切成小块，豆腐切小块。锅中倒入少许葵花籽油，油开后倒入番茄翻炒，至煮烂熬成糊状。加入切成块...
2024-11-03 -
洛阳豆腐汤的正宗做法
豆腐500g，高汤适量，适量葱末和香菜，100g粉条，适量青菜，适量蒜末和芥末，100g姜汁。锅内加高汤（肉、鸡、骨头熬汤都可，最好是鲫鱼汤）。嫩豆腐洗净沥干切...
2024-11-03 -
白玉豆腐汤的做法步骤
食材：豆腐一块、葱姜蒜适量、调味品适量。水豆腐切片码在碟上，豆腐易烂不用切太薄。大火蒸约5分钟，豆腐蒸的时间稍长可以去掉豆腥味。把蒸好的豆腐多余的水分倒掉。香葱...
2024-11-03 -
萝卜豆腐汤的做法
材料：豆腐200克、萝卜400克、盐2克、味精1克、大葱5克、姜5克、香菜5克、胡椒粉1克、大豆油15克。把萝卜洗净，去皮，切丝，放入沸水锅中焯一下，捞出投入冷...
2024-11-03 -
豆腐海带汤的做法家常
豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。锅中倒入肉清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒及...
2024-11-03 -
紫菜豆腐汤的做法
材料：紫菜半两、虾米半两、嫩板豆腐一块、瘦猪肉三两、姜一片、芹菜一小棵（或葱二条）切碎、生抽半汤匙、生粉半茶匙、油半汤匙、水或上汤四杯、盐半茶匙、糖1/4茶匙、...
2024-11-03 -
鲫鱼豆腐汤的简单做法
食材：鲫鱼400克，豆腐400克，绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐...
2024-11-03 -
炖鲫鱼豆腐汤的做法
准备用料。鲫鱼、豆腐、盐、生姜、胡椒粉。鲫鱼清洗干净，刮干净腹中黑膜，清洗干净腹中血块。生姜切片，豆腐冲洗干净。锅中放油烧热，撒一点点盐，放入鲫鱼。鲫鱼煎至两面...
2024-11-03 -
海兔豆腐汤的做法
准备用料。海兔、豆腐、姜、葱、食盐、水、江米酒、胡椒粉。海兔冲洗干净，放入热水中汆烫捞出备用。豆腐切块，加入姜、清水，上汤煲煮沸。10分钟后，加入汆烫好的海兔。...
2024-11-03 -
酸豆腐汤的做法大全
做法一：酸菜切碎，放入锅里，放入盐，五香粉，辣椒粉，花椒，水，煮开，放入切碎的嫩豆腐，煮开，勾芡，即成。口感滑爽，酸香。做法二：先把鱼头洗净沥水抹上细盐备用。姜...
2024-11-03 -
海带豆腐减肥汤的做法
食材：嫩豆腐1块、海带结100克、白蘑菇50克、干虾米10克、浓鸡汁一大勺、鸡粉少许。按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切...
2024-11-03 -
财鱼豆腐汤的做法
原料：财鱼，豆腐，盐，糖，料酒，葱。处理鱼：鱼杀好，去内脏鱼鳞，洗净沥水；鱼头对半切；鱼身体切蝴蝶片；老姜用到拍扁，切小块。锅中放适量油，将老姜放入；将切好的鱼...
2024-11-03 -
酸菜鱼头豆腐汤的做法
把大鱼头处理好，洗干净备用。把酸菜洗干净，切碎装入碗里备用。把豆腐倒入出来切成块，姜、葱和香菜洗干净，切好备用。烧热锅多放一些油，把鱼头放进煎一下，只要煎鱼肉的...
2024-11-03 -
墨鱼干豆腐汤的做法
材料：墨鱼干400克、豆腐400克、黄酒15克、盐、味精、葱、姜、胡椒粉。将墨鱼干提前泡好、清洗干净。去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。豆腐切成1厘米厚的...
2024-11-03