准备茄子1根、盐适量、五香粉适量、面粉适量、鸡蛋2个。准备一根茄子,洗干净,切成丝。茄子里打入两个鸡蛋,放入小葱末、适量盐和五香粉。顺时针搅拌均匀,搅一分钟至茄...
茄子饼的做法如下。先将茄子切丝、拌盐腌1刻钟,使变软。 然后将大蒜拍成泥,辣椒切细丝与花椒粉、味精拌入茄丝中;再加适量面粉搅匀至上劲。素油入锅烧热,把拌好的茄料...
用料:茄子1个、胡萝卜1个、肉400克、鸡蛋1个、面粉1把、盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺。茄子洗净切一厘米厚,用工具去除里面的茄子肉。茄子肉切丁,胡萝卜切丁放入...
把茄子洗干净,切成圆形薄片,把切好的茄子用水泡一段时间,十多分钟吧。面粉中放入花椒面,盐和两个鸡蛋。面粉加水搅拌均匀,然后加入切好的葱花。茄子片放入拌匀调好的面...
茄子一剖两半,斜切成约3mm厚的块。分层洒盐,过5分钟左右用手挤出盐水,纳干。加两只鸡蛋搅拌均匀。加面粉搅拌均匀。锅热后放少许油,开中小火。加1/3茄子开始烙,...
主料:长茄子1个、鸡蛋3个、面粉适量、盐、食用油。面粉加鸡蛋加水调成浓稠合适的面糊,放置待用。长茄子洗净,切成厚大约5毫米的圆片,撒上少许盐腌会儿。电饼铛或者平...
将茄子洗干净切片,独蒜拍碎剁成蒜泥。鸡蛋打散放入碗中,蛋清蛋黄搅拌均匀。打好的鸡蛋液和水淀粉倒入碗中,加入切好的茄子,混合搅拌均匀。锅中烧热下油,炒蒜泥,翻炒几...
早餐饼鸡蛋饼做法如下。鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克。小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀。锅里放...
将茄子清洗干净,切成条,放在水里面再次清洗一遍,之后放入盆中,作为备用。将切好的葱放入盘中,作为备用。将两个鸡蛋打在碗中,放入盐,搅拌到均匀。在锅中倒入少量的油...
准备材料:茄子2根、小麦面粉100克、面包屑50克、鸡蛋2个、盐和胡椒粉适量。将茄子洗净切成厚3毫米、直径3厘米的顶刀圆片,撒上盐和胡椒粉拌匀,两面沾上面粉。鸡...
将茄子切片。青蒜清洗完毕后切成切刀片,鸡蛋加入绍酒打散备用。平底锅热后放少许油放入鸡蛋摊熟。然后切成和青蒜一样宽窄的条。炒锅油热放入姜丝煸香。放入茄子翻炒。茄子...
原料:茄子、鸡蛋、蒜瓣、生姜片、香葱、小辣椒、生抽、鸡精。准备好食材,茄子洗净,切段再对半切,茄子继续划二刀,记得别切断哦;鸡蛋提前煮熟,剥去蛋壳,把鸡蛋切半,...
原料:茄子1个,鸡蛋2个,香菇3朵,香菜少许。调料:淀粉少许,盐﹑醋﹑糖﹑香油和料酒各适量。茄子洗净稍控水,横向从中间掰成两段。把掰成两段的茄子,再纵向掰成两瓣...
食材:圆茄子2个、鸡蛋5个、粉丝适量、葱姜适量、植物油适量、食盐适量、花椒粉适量、面粉适量。先把饺子馅的配料准备好:茄子、鸡蛋、粉丝、葱、姜、花椒粉、食盐,植物...
食材:鸡蛋2个、小茄子2个、葱适量、盐适量、花椒粉适量、油适量、鸡精适量、醋适量。将茄子清洗干净,切成条,放在水里面再次清洗一遍,之后放入盆中,作为备用。将切好...
准备食材茄子2个,鸡蛋2个,油10g,面粉100g,盐10g。茄子洗净切片,面粉中加入鸡蛋、盐、搅拌均匀。茄子片放入面糊中包裹均匀,锅中倒油加热,将裹好面糊的茄...
材料:鸡蛋,葱花,面粉,盐,香油。葱花、鸡蛋、面粉混合,加入水拌成可流动的糊状。加盐调味,再加少许香油拌匀。饼铛内倒少许油,倒入面糊,待一边凝固后翻个面,烙熟即...
准备鸡蛋、土豆和洋葱。土豆去皮洗净后切成小薄片,然后用清水冲去表面淀粉沥干待用,如果放置时间较长就浸入清水中防止其变质。洋葱去老皮洗净后切小块。锅中放入足够多的...
调制面糊。面粉里加入鸡蛋,清水。要是面粉里有疙瘩就用小勺压,压到完全没有面疙瘩搅和成光滑面糊。注意一定要用冷水来搅和,千万不要用热水,用热水鸡蛋容易腥,而且热水...
鸡蛋、油、生粉、面粉按 3个:一勺:少量:两大汤勺的比例混合均匀,里面加少量盐、白胡椒粉、鸡精、一大把青蒜末和少量葱末充分搅匀。平底锅加少量油微热,倒入面糊摊开...