准备茄子1根、盐适量、五香粉适量、面粉适量、鸡蛋2个,今天小编就来聊一聊关于茄子饼的做法家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
茄子饼的做法家常做法
准备茄子1根、盐适量、五香粉适量、面粉适量、鸡蛋2个。
准备一根茄子,洗干净,切成丝。
茄子里打入两个鸡蛋,放入小葱末、适量盐和五香粉。
顺时针搅拌均匀,搅一分钟至茄子出水,然后多次少量加面粉,调成面糊。
电饼铛刷适量油。
油热,放入面糊。一勺一个,大小均匀。
盖上盖子,煎一分钟。
翻面再煎一分钟,出锅即可。
准备茄子1根、盐适量、五香粉适量、面粉适量、鸡蛋2个,今天小编就来聊一聊关于茄子饼的做法家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
茄子饼的做法家常做法
准备茄子1根、盐适量、五香粉适量、面粉适量、鸡蛋2个。
准备一根茄子,洗干净,切成丝。
茄子里打入两个鸡蛋,放入小葱末、适量盐和五香粉。
顺时针搅拌均匀,搅一分钟至茄子出水,然后多次少量加面粉,调成面糊。
电饼铛刷适量油。
油热,放入面糊。一勺一个,大小均匀。
盖上盖子,煎一分钟。
翻面再煎一分钟,出锅即可。