食材:猪蹄500g、大葱2根、生姜3片、大蒜1个、八角30g、酱油15g、料酒20g、香油10g。 分别将葱50克、姜50克切片、蒜50克切末、猪蹄500克去毛...
大米100克,水发香菇8个,黑木耳适量(水发好以后和香菇差不多量),盐少许,鸡精少许,油少许,黑胡椒少许。事先把香菇和黑木耳用水泡发。接着等到香菇和黑木耳都发好...
食材:煮好的五花肉适量,葱,姜适量,酱油,蚝油适量,味素适量。煮好的五花肉,凉透。 将五花肉切成薄片。 摆放在盘中。 葱去皮切丝,姜洗净切丝。 葱丝,姜丝撒在切...
把准备好的羊肉汤煮滚开来;然后加入我们准备好的面条;加入面条之后接着加入切好的羊肉;放上少许盐、芝麻油、蚝油酱;放上冬菜;把切好的葱段放进去;还可以撒上一点白芝...
准备食材:猪脚300克、姜1块、葱30克、八角20克、干辣椒10克、白糖20克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙。姜切片。葱打结。将猪脚冷水入锅烧开。撇去浮沫...
爆炒羊肉是内蒙古一道独具特色的美食。菜如其名,以3~5个月的羔羊肉最佳,肉质鲜嫩,爽滑劲道。将羊肉切成大小均匀的肉片儿,搭配洋葱、青椒、红辣椒、精盐、植物油下入...
猪蹄洗净切块。锅中加水烧开,放入猪蹄焯一下,除去血水。捞出焯好的猪蹄。准备好卤肉调味包,葱姜和米椒。锅中加油烧热,放入白糖烧化并至金黄色。放入猪蹄翻炒上色。高压...
猪蹄用凉水下锅焯出血沫,捞出待用。将焯好的猪蹄用酱油、上色。将猪蹄下油锅煎至表皮金黄。玻璃锅内做水放入葱姜蒜、花椒、大料、小茴香、香叶、草果、陈皮等香料。煮开后...
短时间存放可以放在水中泡着,使其不会粘连,但是如果隔天食用或者长时间存放,那就需要放进冰箱冷冻,将煮好的芋圆分开铺在托盘上急冻冻硬之后,再一起装保鲜盒冷冻保存的...
猪蹄用刀剁成段,别太碎,准备食材。把猪蹄洗净,锅里添水放入猪蹄,加入2大勺白酒,在加姜片适量,烧开煮一会去除血水和腥味。然后捞出沥干备用。锅烧热加入食用油,油热...
先把猪蹄洗干净,放到锅里煮2分钟左右拿出洗干净。放入高压锅,倒入开水,放入葱姜、料酒、生抽、老抽、大料、盐适量,顿一小时左右。顿好后拿出,晾凉后把骨头挑出来,肉...
食材:蹄花800克、芸豆200克、姜片6克、胡椒粉3克、盐5克。 首先将芸豆提前用冷水泡一个晚上。 蹄花提前两个小时浸泡,中途换2到3次水。 然后将泡过的蹄花放...
食材:猪蹄适量、瓠子适量、菜油适量、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、花椒适量、葱姜适量、醋适量、鸡精适量。 猪蹄剁成小块,清水泡去血水,冲洗干净。 焯水:锅中放入...
没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10种家常猪蹄的做法,颜色红亮软糯入味,肥而不腻越嚼越香,快快收藏吧!五香猪蹄食材:猪蹄,八角,草果,香叶,丁...
食材:猪蹄适量、姜适量、蒜适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、花生适量、鸡精适量。猪蹄冷水下锅水,水里加葱段,料酒,水开后煮5分钟。水里加葱段,料酒,水开后煮5分...
蒜心炒猪头肉,准备猪头肉,糖,鸡精,生抽,大蒜头,红椒,蒜心,把猪头肉切成片,蒜心切一下,锅里加油,把红葱头,生姜,蒜头放下去翻炒出香味,然后再放入猪头肉,蒜心...
猪蹄用凉水下锅焯出血沫,捞出待用。将焯好的猪蹄用酱油、上色。将猪蹄下油锅煎至表皮金黄。玻璃锅内做水放入葱,姜,蒜、花椒、大料、小茴香、香叶、草果、陈皮等香料。煮...
我们将干饭盛到碗里备用。 将转备好的干饭倒入电饭锅中,加入适量的水,水应没过米饭。 在电饭锅上选择“稀饭”按钮,这样就可以启动煮稀饭模式了。 等时间到了以后,我...
准备材料:羊肉适量、白萝卜1根、花椒、姜葱适量、山楂适量、盐、料酒。白萝卜洗干净切块备用,把羊肉清洗干净后,浸泡在凉水中2个小时,然后再将其切成小块,冷水下锅焯...
材料:有机菜花250g、豆角200g。肉汤150g、盐适量。将肉汤放锅里,豆角择好、洗干净、切段,将豆角放入。有机菜花掰成小块、洗干净。豆角炖到8分熟将菜花放入...