猪蹄子猪肉冻肉怎么做好吃（猪蹄怎么做好吃）

先把猪蹄洗干净，放到锅里煮2分钟左右拿出洗干净，我来为大家科普一下关于猪蹄子猪肉冻肉怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

猪蹄子猪肉冻肉怎么做好吃

先把猪蹄洗干净，放到锅里煮2分钟左右拿出洗干净。

放入高压锅，倒入开水，放入葱姜、料酒、生抽、老抽、大料、盐适量，顿一小时左右。

顿好后拿出，晾凉后把骨头挑出来，肉皮切碎，葱姜挑出。

把炖肉汤汁和肉皮一起放入锅中，熬20分钟左右，关火。倒入盆中放入冷藏 等凝固住就可以吃了，很美味很筋道。