自己怎么做卤猪蹄子（卤猪蹄子教程）

猪蹄洗净切块锅中加水烧开，放入猪蹄焯一下，除去血水，接下来我们就来聊聊关于自己怎么做卤猪蹄子?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

自己怎么做卤猪蹄子

猪蹄洗净切块。

锅中加水烧开，放入猪蹄焯一下，除去血水。

捞出焯好的猪蹄。

准备好卤肉调味包，葱姜和米椒。

锅中加油烧热，放入白糖烧化并至金黄色。

放入猪蹄翻炒上色。

高压锅中加水，放入猪蹄、卤肉包、葱姜、米椒、酱油、料酒，大火烧开，盖上气压阀，小火压二十五分钟。

卤好猪蹄后，加鸡精调味即可。