新鲜花蛤买来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上。大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎。热锅,锅要很热~下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。...
用料:文蛤500克。辅料:红尖椒2个,尖椒3个,调料:花生油2汤匙,食盐适量,酱油1汤匙,姜1大块,香油2滴,水淀粉2汤匙,细香葱1根,黄酒1汤匙。花蛤用清水加...
准备材料:西兰花半棵、花i蛤500克、盐适量、鸡精适量、油适量。先把西兰花洗净切成小朵,水烧开放人西兰花焯水3分钟变色后捞出备用。花蛤洗干净。锅中放油,热油放入...
主料:花蛤,配料:大葱,蒜头,姜,红辣椒,酱油。新鲜花蛤买来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上。大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎。热锅...
食材:花蛤适量,葱姜蒜适量,红辣椒适量,油适量,盐适量,醋适量,白糖适量,料酒适量,鸡精适量,老抽适量。买来的花蛤放在清水里,滴上两大滴香油或是加入少许的盐吐上...
主料:花蛤;配料:大葱、蒜头、姜、红辣椒、酱油。新鲜花蛤买来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上。大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎。热锅...
炒花蛤的做法 :买来的花蛤放在清水里,滴上两大滴香油或是加入少许的盐吐上至少整整一天,这样处理以防炒后碜牙。然后清洗干净,沥净水分备用。切好葱白,切蒜末,切生姜...
材料:花蛤400克、姜10克、葱10克。调味料:盐7克、味精6克、花雕酒6毫升、香油8毫升、蚝油5克。花蛤用清水养1小时,待其吐沙,洗净,再将其沸水。姜切片,葱...
主料:花蛤。配料:料酒,姜丝,葱段,花椒,老抽。花蛤洗净。炒锅热油,下花椒,姜蒜片爆香。倒入花蛤和料酒,大火翻炒,后加入葱段及老抽。炒至所有的蛤蜊都张开壳,撒少...
准备佐料:把姜、 大蒜子切成末,而后,小葱切成小段,最后,把小米椒也切成小段。把花蛤过下开水,待小嘴稍微有张开,捞起来,用冷水洗去里面的沙子杂物之类。下油锅,油...
配方:花蛤适量,葱姜蒜适量,红辣椒适量,油适量,盐适量,醋适量,白糖适量,料酒适量,鸡精适量,老抽适量。买来的花蛤放在清水里,滴上两大滴香油或是加入少许的盐吐上...
买来的花蛤放在清水中,在水里放入一勺盐、一勺香油,促进花蛤吐泥。泡的时候可以切酱、葱、蒜。泡一会儿后,用两只手反复的揉搓花蛤,让花蛤吐泥。长的干辣椒可以用剪子剪...
准备食材:花蛤,葱姜蒜,干辣椒,调味料:生抽,料酒 ,耗油,盐,啤酒。买回来的花蛤放到温水中里面加入适量香油和食盐,充分搅拌后放置两个小时,这样做的目的是让花蛤...
主料:花蛤。配料:大葱 蒜头 姜 红辣椒 酱油。新鲜花蛤买来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上。大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎。热锅...
食材:丝瓜2根,花蛤500g,大葱1段,绍酒1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),油2汤匙(30ml)。花蛤用清水搓洗干净。丝瓜削去外皮,冲洗干净后切成滚刀块。...
主料:花蛤500g。 配料:蒜头3瓣、豆豉适量、辣椒酱适量、盐适量、生抽适量、油适量。 将花蛤洗干净,一个一个撬开。 洗净里面的泥沙。 蒜头和豆豉切碎备用。 锅...
花蛤用淡盐水泡着,吐沙,洗净。葱切段,蒜和姜切片。红干椒斜切成两段。锅放适量油,爆香葱,蒜,姜,红干椒,加入鸡汤,放入所有调味料。再放入花蛤,盖上盖,直到花蛤开...
花蛤500克,胡萝卜半根,姜3片,芥末酱2勺,香菜适量。买回的花蛤让其吐尽泥沙,在确保干净无沙的状态下才能使用胡萝卜去皮后切片,姜切片,香菜切段备用。锅中放入适...
首先选购花蛤,一定要活得,吐水的都是活的,不要买死的,那样做出来的不新鲜,味道会大打折扣。用水冲洗花蛤,用手揉搓数遍,让其浸泡在淡盐水里一会,将泥沙和脏污吐净。...
买来的花蛤放在清水中,在水里放入一勺盐、一勺香油,促进花蛤吐泥。泡的时候可以切酱、葱、蒜。泡一会儿后,用两只手反复的揉搓花蛤,让花蛤吐泥。长的干辣椒可以用剪子剪...