炒花蛤的家常做法（炒花蛤的做法）

主料：花蛤配料：料酒，姜丝，葱段，花椒，老抽，下面我们就来说一说关于炒花蛤的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炒花蛤的家常做法

主料：花蛤。配料：料酒，姜丝，葱段，花椒，老抽。

花蛤洗净。炒锅热油，下花椒，姜蒜片爆香。

倒入花蛤和料酒，大火翻炒，后加入葱段及老抽。

炒至所有的蛤蜊都张开壳，撒少许鸡精，即可出锅装盘。