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冬瓜煲鱼汤如何做
鲫鱼250克。配料：冬瓜皮60克，薏苡仁30克。调料：姜、精盐适量。制作方法：将鲫鱼剖洗净，冬瓜皮、薏苡仁洗净，一并放入锅内，加入姜、精盐和1000克清水。将锅...
2024-06-27 -
冬瓜草鱼煲如何做
草鱼去鳞，除腮和内脏，洗净，切段。冬瓜去皮除瓤，洗净，切块。锅置火上，用姜把锅擦一遍，倒入适量油烧热，放入草鱼煎至两面变色。盛入置于火上的汤锅中，再倒入清水和冬...
2024-06-27 -
怎样做冬瓜煲
材料：粉丝适量，西兰花适量，胡萝卜适量，冬瓜适量，红椒适量，笋适量，秀珍菇适量，食盐适量，味精少许，白砂糖少许，植物油适量，水适量。西兰花用小刀切成一朵朵，去根...
2024-06-27 -
沙白冬瓜煲怎么做
原料：冬瓜约400克、贝壳300克茶油一勺、姜适量、盐少许、鸡精少许、料酒少许贝壳买回来用盐水泡去沙子，反复洗干净，冬瓜、姜切片。锅里水烧开，下冬瓜，加一匙山茶...
2024-06-27 -
排骨薏仁冬瓜煲怎么做
食材：冬瓜500g，排骨500g，生薏仁60g，大葱3段，八角2个，水3-4升，盐2.5克。将排骨放入开水中焯出血水。将焯好的排骨用温热水洗干净，将放入水已经烧...
2024-06-27 -
河蚌带壳煲冬瓜怎么做
准备冬瓜500克、河蚌250克、黄酒5克、大葱5克、姜3克、盐3克、味精2克。蚌肉洗净加少许姜汁待用。冬瓜去皮、瓤后切成片。取出冬瓜仁加水煮20分钟。去仁留汁，...
2024-06-27 -
广式冬瓜煲鸭汤的做法
准备材料：莲子、肇实、薏米、蜜枣、冬瓜、鸭。将莲子、肇实、薏米、蜜枣清洗干净，除蜜枣，其他都提前浸泡一下。冬瓜洗干净，去瓤，不用去皮，冬瓜皮具有明显的利水作用，...
2024-06-27 -
棒骨冬瓜煲怎么做
材料：冬瓜400g、猪棒骨300g、油适量、盐适量、黄酒适量、醋适量、蒜适量。将猪棒骨剁块，清洗干净，坐锅，水烧开，将洗净的猪骨放进锅里，加黄酒，焯水，沥干水份...
2024-06-27 -
冬瓜羊腩煲
主料：羊肉(肥瘦)500克，冬瓜500克，辅料：粉条100克，枸杞子4克，调料：盐1克，香油3克，料酒10克，胡椒粉2克，植物油30克，大葱8克，姜8克，香菜5...
2024-06-27 -
苡米冬瓜煲排骨汤怎么做
食材：冬瓜700g、薏米30g、莲子30g、芡实20g、芸苓30g、猪排骨1000g、陈皮适量、盐适量、清水适量、蜜枣2颗。 准备好薏米、莲子等。 用水洗干净，...
2024-06-27 -
鸭翅冬瓜煲怎么做
主料：鸭翅适量，冬瓜适量,老抽、生抽、醋胡椒适量。鸭翅洗净，中间拉个口子方便入味。各种料腌上。冬瓜洗净切块，铺在煲底和四周。 腌好的鸭翅放中间，腌料浇上。盖盖子...
2024-06-27 -
冬瓜煲花甲怎么做
把姜切片，在锅内放入适量猪油（或橄榄油）将姜片爆炒。将清水冲洗干净的花甲滤水后放入锅内和姜片一起翻炒至花甲开壳（花甲带水放入锅内，小心热油会溅出来），花甲的量可...
2024-06-27 -
淮山煲泥鳅鱼汤可以吗?
淮山煲泥鳅鱼汤可以。淮山健脾胃多吃对胃好，和泥鳅一起煲汤鲜美好喝。做法如下：活泥鳅放桶里，撒上一抓盐盖上盖子，过一会儿泥鳅就死了。这时再撒上一把面粉，用手抓啊，...
2024-06-27 -
冬瓜煲鸭放什么材料
材料：水鸭一只、红枣杞子10克、冬瓜500克、葱两根、姜片3片、扁豆薏米各10克、胡椒粒适量、盐适量。买回来的水鸭收拾干净、斩块、焯水。冬瓜洗净切厚片。薏米扁豆...
2024-06-27 -
冬瓜煲的制作方法
食材：排骨500克、沙虫干10克、冬瓜200克、葱1颗。所有食材洗净备用。这是在浸泡的沙虫，沙虫干用厨房剪刀剪开，用清水冲洗几遍。将排骨，冬瓜，以及切段的沙虫一...
2024-06-27 -
冬瓜鸭腿煲做法窍门
食材：鸭腿3个、冬瓜800克、葱、姜。调料：盐3克、料酒10毫升、味精2克。做法：鸭腿从冰箱拿出来自然化冻。葱切段、姜切片。鸭腿放到开水锅里淖一下。淖好的鸭腿。...
2024-06-27 -
石斛生鱼汤
主料：猪肉(瘦)160克,黑鱼400克。辅料：玉竹40克,山药(干)20克,石斛12克。调料：盐4克。制作做法：生鱼去鱼鳞、鳃，用水冲洗，抹干。用姜下油锅煎至微...
2024-06-27 -
冬瓜煲汤可以放什么一起煲
冬瓜煲汤可以放排骨一起煲。材料：排骨250克，冬瓜200克，盐适量，大料适量，姜适量，枸杞适量，料酒适量，香菜10克。做法：（1）冬瓜切成片;排骨洗净血水后，放...
2024-06-27 -
冬瓜怎么煲才好吃
做法：将切好的小排（即肉较少的）在开水中煮一会儿就捞出用清水冲洗干净，而后将水除尽，在锅中放入适量的水、盐、花椒、姜片、料酒及小排一起烧开后改用小火直到小排基本...
2024-06-27 -
鸭肉煲冬瓜汤做法
主料:冬瓜200克、鸭肉250克、姜1块、盐少许、葱花适量。冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块，焯好的鸭肉备用。葱花适量，准备一块生姜。将鸭肉与姜倒入炖锅，加适量清水...
2024-06-27