准备冬瓜500克、河蚌250克、黄酒5克、大葱5克、姜3克、盐3克、味精2克蚌肉洗净加少许姜汁待用,我来为大家讲解一下关于河蚌带壳煲冬瓜怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
河蚌带壳煲冬瓜怎么做
准备冬瓜500克、河蚌250克、黄酒5克、大葱5克、姜3克、盐3克、味精2克。蚌肉洗净加少许姜汁待用。
冬瓜去皮、瓤后切成片。
取出冬瓜仁加水煮20分钟。
去仁留汁,下冬瓜片,煮5-10分钟。
加入蚌肉,烹入黄酒,煮沸3分钟后调味。
撒上葱花,淋上猪油即可。
准备冬瓜500克、河蚌250克、黄酒5克、大葱5克、姜3克、盐3克、味精2克蚌肉洗净加少许姜汁待用,我来为大家讲解一下关于河蚌带壳煲冬瓜怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
河蚌带壳煲冬瓜怎么做
准备冬瓜500克、河蚌250克、黄酒5克、大葱5克、姜3克、盐3克、味精2克。蚌肉洗净加少许姜汁待用。
冬瓜去皮、瓤后切成片。
取出冬瓜仁加水煮20分钟。
去仁留汁,下冬瓜片,煮5-10分钟。
加入蚌肉,烹入黄酒,煮沸3分钟后调味。
撒上葱花,淋上猪油即可。