沙白冬瓜煲怎么做（沙白冬瓜煲的做法步骤）

原料：冬瓜约400克、贝壳300克茶油一勺、姜适量、盐少许、鸡精少许、料酒少许，我来为大家科普一下关于沙白冬瓜煲怎么做?以下内容希望对你有帮助!

沙白冬瓜煲怎么做

原料：冬瓜约400克、贝壳300克茶油一勺、姜适量、盐少许、鸡精少许、料酒少许

贝壳买回来用盐水泡去沙子，反复洗干净，冬瓜、姜切片。

锅里水烧开，下冬瓜，加一匙山茶油（没有用普通油也可以）。

煮至冬瓜透明状，加入贝壳，下姜片、料酒。

煮至贝壳全部开口立即关火，加少许盐、鸡精调味即可。