芥菜头200克、猪肉50克、胡萝卜50克、葱50克、盐适量、姜15克、大蒜20克、调和油15毫升。将新鲜的芥菜头洗净;用擦菜器擦成细丝状;放入适量盐;腌制一会让...
用料:芥菜300g、火腿肉30克、食用油1勺、盐适量、料酒1勺、干辣椒2个。芥菜洗净,叶帮斜切段,叶子稍微切几刀,火腿肉切薄片,蒜切粒。热锅加油,油微热,下入蒜...
材料:芥菜300g、火腿肉30g、食用油1勺、盐适量、料酒1勺、干辣椒2个。芥菜洗净,叶帮斜切段,叶子稍微切几刀,火腿肉切薄片,蒜切粒。热锅加油,油微热,下入蒜...
食材:年糕250克,咸肉60克,春笋100克,荠菜30克,食盐1小勺,鸡精小半勺,姜5克,植物油1汤勺。咸肉用清水浸泡半小时后切丁,春笋切丝,荠菜洗净切末,姜切...
首先在锅内放些葱头,加少许油。锅热后倒入一大碗水的。将山药去皮(然后剁碎。荠菜切碎。猪肉切成片。)锅内水沸后的,放入香荠菜和山药的。在猪肉片中加盐、酱油和地瓜粉...
材料:里脊肉100克,荠菜250克,植物油50克,葱、姜细丝各6克,精盐、味精少许。 荠菜去根洗干净。将肉片成薄片,切成细丝。荠菜切成2厘米段,同肉丝、葱、姜放...
食材:荠菜250g,冬笋半个,肉丝适量,盐适量,鸡精适量,糖适量2.制作步骤:(1)荠菜洗净焯水后切碎,冬笋焯水后切丝,肉丝煸至断生。(2)油热后倒入荠菜,冬笋...
荠菜500克。切细,备用。肉末50克。热油锅,倒入肉末,翻炒,加料酒,糖。倒入荠菜。翻炒,加盐。炒至变色,出锅。荠菜地方上叫香荠,北方也叫白花菜、黑心菜,瑶家叫...
鸭里脊肉100克、青红椒各1个、木耳15克。调味料:盐5克、味精、料酒各2克、白糖、酱油、葱、姜、蒜、干椒各5克。鸭里脊洗净切丝,青、红椒切丝,木耳泡发切丝,葱...
食材:芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、干辣椒4个、花椒1克 调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。芥菜洗净切成丝,大蒜切片、姜切片、干辣椒剪段。热锅倒油,油温5...
准备用料。莴笋、小米辣、蒜子、食用油、鸡粉、盐。先把莴笋,小米辣洗净切丝备用。锅中油预热,放入蒜子炒香。然后倒入莴笋丝煸炒。最后放入一勺鸡粉,放入一勺盐煸炒两分...
材料:大青椒4根,猪里脊肉200克,姜1小块,蒜2瓣,料酒5克,生抽5克,老抽10克,干淀粉5克,清水15克,麻油5克,盐3克,糖6克,水淀粉适量。大青椒横向剖...
准备用料。豆丝、鸡蛋、青大蒜、油、盐、生抽、胡椒。将豆丝切成丝。将适量的盐放入鸡蛋中,将鸡蛋打散。烧热锅,加入油,下入打散的鸡蛋,用筷子搅拌迅速的搅拌。将炒好的...
准备材料:海带丝500克、小葱适量。泡过的海带切成细丝。大葱切成片,蒜或蒜苗及辣椒切成碎丁。热锅倒入适量的油倒入葱片和蒜苗辣椒,炸至葱片微变黄有葱香味。倒入适量...
食材:芥菜1个、蒜末5克、油10克、干辣椒4克。芥菜疙瘩去皮擦子擦成细丝。锅里放油,把辣椒、蒜末炸出香味。把芥菜丝放进锅内快速翻炒。加入1勺蚝油、1勺糖、1勺老...
食材。牛里脊200克,土豆100克,青椒1个,胡萝卜半根,姜1块,蒜2瓣 土豆去皮洗干净,切成细丝,放入清水中浸泡,胡萝卜切片,改刀切丝。青椒去蒂去籽,切成丝,...
食材;咸菜疙瘩适量、味极鲜酱油适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、老抽适量、香油适量。准备一个腌好的咸菜疙瘩,就这种原色的骺咸滴,清水先反复冲洗几次,然后浸泡2...
主料:豆角、肉丝、胡萝卜、蒜、姜。辅料:盐、炒菜香(可有可无)、鸡精、植物油、香油、料酒、酱油。做法:将豆角去筋洗净切细丝,胡萝卜洗净切细丝,肉同样切丝。热锅中...
食材:绿豆芽二两、鳝鱼三两。甜椒一个、绿菜椒一个切丝、老姜一小块切丝、盐适量、淀粉一大匙、味精适量加水调成芡汁。鳝鱼用沸水焯五秒钟后捞起,然后切丝备用。锅中加水...
食材:芹菜200g、红椒1个、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g。热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,然后加入切好的洋葱丁,在锅中翻炒均匀,炒出葱...