准备用料豆丝、鸡蛋、青大蒜、油、盐、生抽、胡椒,我来为大家讲解一下关于鸡蛋炒豆丝的做法?跟着小编一起来看一看吧!

鸡蛋炒豆丝的做法(鸡蛋炒豆丝的做法步骤)

鸡蛋炒豆丝的做法

准备用料。豆丝、鸡蛋、青大蒜、油、盐、生抽、胡椒。

将豆丝切成丝。

将适量的盐放入鸡蛋中,将鸡蛋打散。

烧热锅,加入油,下入打散的鸡蛋,用筷子搅拌迅速的搅拌。

将炒好的鸡蛋层出来放在一容器中。

再在锅中放点油,下入青大蒜和红椒翻炒。

翻炒微微变色后下入豆丝翻炒一下。

再加入适量的生抽,再加入盐,胡椒等调料搅拌一下。

加入刚才炒好的鸡蛋,适量翻炒一下即可。