炒鸭肉丝的家常做法（炒鸭肉丝的做法）

鸭里脊肉100克、青红椒各1个、木耳15克，接下来我们就来聊聊关于炒鸭肉丝的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炒鸭肉丝的家常做法

鸭里脊肉100克、青红椒各1个、木耳15克。

调味料：盐5克、味精、料酒各2克、白糖、酱油、葱、姜、蒜、干椒各5克。

鸭里脊洗净切丝，青、红椒切丝，木耳泡发切丝，葱、姜、蒜切片。

锅中油烧热，放入肉丝滑炒熟，盛出，放入葱、姜、蒜、干辣椒煸香。

调入调味料，加入鸭丝炒匀入味，即可。