用料:土豆1个、茄子1根、五花肉1小块、尖椒1个、香菜适量、色拉油适量、食盐4克、葱1段、姜5克、蒜5克、黄酱1大勺、胡椒粉适量。准备茄子,土豆,五花肉,尖椒,...
材料:土豆(200克)、茄子(200)、尖椒(20克)。 辅料:葱、姜、盐、味素、八角(一瓣)、花椒(几粒)。 土豆打皮,切成手指粗细条状,用水冲洗表面粉汁。...
主料:土豆(黄皮)250克辅料:茄子(紫皮,长)20克,辣椒(青,尖)100克,黄瓜50克,胡萝卜25克。 调料:酱油3克,盐4克,味精5克,花椒3克,大葱10...
准备食材:茄子300克、土豆1个、食用油5毫升、姜丝5克、生抽3克、醋2克、鸡精3克、水200毫升、盐2克。锅中倒食用油5ml、姜丝5g、蒜片5g,大火爆香。倒...
主料:茄子,500克,土豆(黄皮)200克。辅料:辣椒(青,尖)20克。调料:黄酱20克,盐4克,花椒粉4克,大葱8克,姜7克,大蒜(白皮)6克,大豆油15克,...
食材:绿茄子2个、猪肉50g、大土豆1个、干辣椒1个、酱油2小勺、香油1小勺、十三香1小勺、清水500ml、盐1小勺、香菜适量、大葱3g、姜2g;原料:绿茄子,...
原料:茄子100克,土豆100克,椒20克,葱花5克,猪油、盐、鸡精各适量,高汤400毫升。做法:(1)土豆、茄子洗净后去皮,切成块,椒洗净后切小丁,葱切花...
材料:土豆(200克)、茄子(200)、尖椒(20克)。辅料:葱、姜、盐、味素、八角(一瓣)、花椒(几粒)。土豆打皮,切成手指粗细条状,用水冲洗表面粉汁;茄子打...
把茄子去皮,用手掰成条,土豆去皮,用刀掰成大小均匀的块,装到盘里面。点火,把锅烧热,烧热后,加入花生油,放上两颗八角、姜葱,煸炒出香味。炒出香味后,把土豆倒入锅...
主料:茄子,500克,土豆(黄皮)200克,茄子,辣椒(青,尖)20克。 调料:黄酱20克,盐4克,花椒粉4克,大葱8克,姜7克,大蒜(白皮)6克,大豆油15克...
主料:茄子3根、土豆2只。辅料:蒜1头、大葱1根。调料:食用油适量、盐适量、鸡精适量。茄子去蒂切滚刀块。土豆去皮切滚刀块。葱,蒜切碎。起油锅放三分之一大蒜,葱碎...
茄子300g切块,土豆一个削皮,切块。食用油5ml,姜丝5g,蒜片5g,大火爆香。倒入土豆,翻炒均匀,生抽3g,醋2g,鸡粉3g,水200ml。翻炒均匀,大火煮...
先把五花肉切片。茄子掰块。香菜切段。辣椒切小块。肉炒断生。加生抽,加料酒,加土豆。加茄子大火炒至茄子变软。加水和菜齐平就可以了。大火烧开转中火炖到汤汁快收干。收...
材料:脊骨500g,土豆400g,圆茄子600g,葱15g,姜10g,八角3g,五香粉3g,酱油10ml,白砂糖3g,盐5g,清水适量,花生油30ml。骨头斩块...
主料:茄子300g、鸡肉200g。 调料:食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、蒜适量、调和油适量、水适量。 茄子一个洗干净。 把茄子切成小块,盛到盘中待用。...
材料:茄子100克,土豆100克,椒20克,葱花5克,猪油、盐、鸡精各适量,高汤400毫升。土豆、茄子洗净后去皮,切成块,椒洗净后切小丁,葱切花;锅上火,倒...
将茄子去蒂,洗净,切成滚刀块。土豆去皮洗净,切成滚刀块。香菜洗净,切成细末。尖椒去蒂、洗净,切成细末。将锅置于旺火上,放入豆油烧热,用葱段、姜片、蒜片炸锅,放入...
食材:茄子4个、土豆2个、葱、姜各5克、盐3克、五香粉适量,味素1克、食用油10克、生抽5克;茄子洗净去茄库,用手撕成条。土豆去皮洗净,切成滚刀块。葱切段,姜切...
主料:土豆(黄皮)250克辅料:茄子(紫皮,长)20克,辣椒(青,尖)100克,黄瓜50克,胡萝卜25克。 调料:酱油3克,盐4克,味精5克,花椒3克,大葱10...
土豆200g、茄子200g、豆角200g、油适量、盐适量、葱适量、花椒适量、酱油适量。制作方法:所有的材料准备好,洗干净。将豆角切成段,土豆茄子切成滚刀块,葱切...