主料：茄子300g、鸡肉200g 调料：食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、蒜适量、调和油适量、水适量 ，我来为大家科普一下关于茄子土豆炖鸡块的做法?以下内容希望对你有帮助!
茄子土豆炖鸡块的做法
主料：茄子300g、鸡肉200g。
调料：食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、蒜适量、调和油适量、水适量。
茄子一个洗干净。
把茄子切成小块，盛到盘中待用。
三个辣椒洗干净。
把辣椒切成小方片。
剁碎的鸡肉块。
葱和蒜用刀切一切。
锅中放入适量的油加热。
把鸡肉块放入油锅中。
放入葱花蒜在加入盐和少量酱油和水开始慢火炖一下。
八分钟左右在把茄子块放入锅中。
炖几分钟后在放入辣椒。
出锅前再加入适量味精。
盛到盘中可以享受美食了。
