花甲放入大碗中,加入适量清水,盐2勺,香油几滴,浸泡1小时,让花甲吐尽泥沙。冬瓜去皮切片,姜切片,小葱切葱花,锅中放入姜片,料酒半勺,清水适量煮沸。放入冬瓜片煮...
花甲放入大碗中,加入适量清水,盐2勺,香油几滴,浸泡1小时,让花甲吐尽泥沙。冬瓜去皮切片,姜切片,小葱切葱花,锅中放入姜片,料酒半勺,清水适量煮沸。放入冬瓜片煮...
主料:花蛤蜊400克、冬瓜500克。辅料:猪肉50克。葱姜切片,放油炝锅后,添入适当的清水。水煮开以后,放入清洗干净的花甲。冬瓜切厚片和首日,一并放入锅里。盖上...
冬瓜可以清热化痰、消肿利湿、改善肾病水肿、调节血糖和胆固醇、血脂的作用,可以起到防止动脉硬化的功效。对女性而言,冬瓜还能美容润肤,抑制黑色素的沉淀,减少色斑形成...
把姜切片,在锅内放入适量猪油(或橄榄油)将姜片爆炒。将清水冲洗干净的花甲滤水后放入锅内和姜片一起翻炒至花甲开壳(花甲带水放入锅内,小心热油会溅出来),花甲的量可...
清洗:在清水中放入花甲,撒入一勺食盐,倒入些许香油搅拌均匀后静置半小时。将花甲放入清水中,盖上盒盖后摇晃数下,盐和香油的气味使花甲张开吐出沙子。使劲儿摇晃或者用...
原料:花甲、葱、蒜子、姜、香菇小酱、蚝油、酱油、白砂糖、盐。花甲放盆中洗干净备用。锅中倒入水,放适量的料酒,水开以后将花甲倒进去,直到全部开口关火捞出。花甲用水...
原料:花甲。调料:花椒,葱,姜,蒜等。花甲放清水中撒点盐泡上大半天,让花甲吐吐体中泥沙。制作时将花甲与花椒,葱,姜等一起在锅中煮开,当花甲都张开嘴时捞出。另起锅...
买来的花甲放在清水里,滴上两大滴香油,放上两三个小时,让花甲吐去泥沙,再清洗干净,沥净水分。准备好配料:姜丝、葱段、花椒粒、干红辣椒段和大蒜末。各种调料的多少可...
凉拌花甲。材料:花甲50克,红椒20克,葱10克,姜5克。调味料:盐5克,味精、胡椒粉各3克。做法:红椒洗净去蒂去子,切成小块,花甲洗净。锅中加水烧沸,下入花甲...
主料:花甲500克。辅料:青椒2个、葱4根、玉米淀粉一茶匙、酱油两茶匙、盐适量、蒜头2瓣、姜一片。花甲用自来水泡着,加入少许盐,花甲把泥吐出来。青椒洗干净去籽切...
食材:花甲2斤,郫县豆瓣酱1勺,生姜4片,大蒜5瓣,葱几根,料酒2勺,生抽3勺,耗油1勺,糖半勺,香叶2片,桂皮1小块,水小半碗,干辣椒适量,花椒适量。准备花甲...
主料:蛤蜊750克。辅料:葱丝少许、姜丝少许、蒜片少许、干辣椒6个、料酒少许、精盐少许、鸡精少许。买回来的花甲,用水浸泡四十分钟,水中滴入少许香油,以便花甲能够...
用锡纸包裹花甲、粉丝、大蒜、辣椒等,淋上老抽、蚝油、花椒油、豆瓣酱等调好的酱汁,再加入秘制汤底,将锡纸包裹好待用。 等待十几分钟,汤汁与花甲融合,再放入烤箱中烤...
准备用料。花甲、火锅底料、姜、葱、白糖、啤酒、泡姜、泡辣椒、青椒、洋葱。花甲用清水洗两三次,锅内烧水,放入几片姜和两勺料酒,冷水下花甲,待花甲开口后立马捞出,用...
准备材料:花甲1000克、食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块。把花甲放入水中,加入少许的盐,放入冰袋...
主料:花甲500g。辅料 :蒜3-4个、蚝油2勺、盐2匙、味极鲜酱油10ml、糖1勺、鸡精2匙、胡椒1匙、食用油100g、姜1/3个。买回来的花甲泡水洗净。煮好...
用料:花甲2斤;姜5片;蒜2个;豆瓣酱2勺;蚝油2勺;花椒20粒;生抽2勺;大葱一根;美人椒8根。买回来的花甲吐沙,然后淘洗几次。锅里放水烧开,花甲放进去,基本...
食材:花甲1000g、青尖椒2个、葱1个、姜1个、蒜1个、洋葱1个、味精1勺、鸡精1勺、海鲜酱1勺、料酒 1勺、食用油3勺、生抽1.5勺、蚝油1.5勺、盐3g。...
可以做炒花甲,具体做法如下:主料:花甲400克、姜10克、葱10克。调味料:盐7克、味精6克、花雕酒6毫升、香油8毫升、蚝油5克。花甲用清水养1小时,待其吐沙,...