主料：花甲500克辅料：青椒2个、葱4根、玉米淀粉一茶匙、酱油两茶匙、盐适量、蒜头2瓣、姜一片，我来为大家科普一下关于花甲的做法家常做法?以下内容希望对你有帮助!
花甲的做法家常做法
主料：花甲500克。
辅料：青椒2个、葱4根、玉米淀粉一茶匙、酱油两茶匙、盐适量、蒜头2瓣、姜一片。
花甲用自来水泡着，加入少许盐，花甲把泥吐出来。青椒洗干净去籽切段，葱切段，姜拍碎。
泡过后的花甲洗几遍，水烧开后，放入花甲。花甲一开口就关火。
倒入碟子里，再用自来水冲洗干净。
锅里下油，然后烧开。
油烧开后，放入姜蒜爆香，接着倒入青椒。继续爆炒一下。
倒入花甲翻炒，紧接着放入适量盐，酱油，淀粉水小半碗。
再撒上葱花，大火烧至汤汁浓稠，关火即可。
