准备材料:面条100克,牛肉、葱、姜、蒜、干红辣椒、酱油、油、盐、醋、鸡精、味精、花椒面适量。锅中倒水烧开,将面条放入 煮至8-9成熟时捞出放到凉水里过一下,牛...
面条(生)300克、五花肉100克、圆白菜1/4个、胡萝卜1根、洋葱1个、酱油2茶匙、蚝油适量、食盐适量、料酒适量、香葱2棵。家常炒面的做法:生面条放入蒸屉上,...
用料:卷心菜半个、胡萝卜半根、猪肉馅100克、葱丝姜末适量、面条300克、蚝油半勺、酱油1勺、橄榄油适量、盐少许。做法:(1)卷心菜半个,洗净切丝备用。(2)胡...
主料:面条(生)300克、五花肉100克。 辅料:圆白菜1/4个、胡萝卜1根、洋葱1个、酱油2茶匙、蚝油适量、食盐适量、料酒适量、香葱2棵。 生面条放入蒸屉上,...
将鸡蛋磕入碗内,用筷子调散,加入少许精盐搅匀。将油菜择洗干净,切成丝备用;葱洗净切成末备用。将面条煮熟,用冷水漂清,捞出,控水晾凉。将炒锅内倒入适量花生油,烧至...
准备面条适量,煮至八成熟。捞出放入冷水中。捞出备用。平底锅倒适量油,放入蒜末,炒香。倒入洗干净的虾仁,少许生抽。炒至虾仁变色。放入一把小油菜,翻炒。放入面条,加...
香辣炒面面条200克、猪肉100克、生抽2茶匙、黄酒1茶匙、蚝油1茶匙、拌饭酱1茶匙、葱1小段、干辣椒2个、盐1茶匙、洋葱1个、青辣椒1根、植物油2.5汤匙、淀...
原料:熟面条、猪肉、鸡蛋、圆白菜、胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜、酱油、蚝油、糖、醋、料酒、盐、香油、干辣椒、蒜。 青椒、洋葱切丝,蒜切末,猪肉切丝用料酒抓匀备用。...
主料:面粉500克 。辅料:油适量、绵白糖适量、花生米适量、黑芝麻适量。花生米用电饼铛烤熟。将花生米去皮。用擀面杖将花生米擀碎。黑芝麻用电饼铛烤熟。面粉放入锅中...
圆葱用水洗净,切成小块。豆芽用水洗净,装盘备用。胡萝卜,青尖椒,用水洗净,切片。切好葱,姜,备用。鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液。先把鸡蛋炒出来,盛出备用。用锅煮面,...
先把一包方便面煮熟捞出过凉水,然后控干水分。再准备适量青菜清洗干净,50克火腿肠切片。锅里烧油,油热下一个鸡蛋炒熟盛出。再次起锅烧油,下适量蒜末、干辣椒炒出香味...
材料:面条1把,鸡蛋2个,牛肉丝200克,胡萝卜丝,小油菜,葱段,香葱,老抽。将面条放入开水,小煮一会,捞出过凉水;锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟...
圆葱用水洗净,切成小块。豆芽用水洗净,装盘备用。胡萝卜,青尖椒,用水洗净,切片。切好葱,姜,备用。鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液。先把鸡蛋炒出来,盛出备用。用锅煮面,...
将500g面粉中加入235g水、2g盐,揉成面团,然后按扁(饧完面再按扁也可以),饧1个小时。将饧好的面切开,再饧10分钟。将面搓长,放在盘中,抹上油饧30分钟...
准备好西红柿,番茄酱,葱,鸡蛋,洋葱。开水煮面,不用放任何作料,面煮到没有硬心后捞出放入冷水盆中备用。将洗净得菜分别切成葱花,洋葱粒,西红柿一半滚蛋切,一半切成...
食材:鸡蛋面条300克,韭黄20克,鸡蛋1个,小米椒适量,葱适量,香肠2根,生抽适量,老抽适量。做法步骤:(1)煮面,根据自己的胃口煮适量的面条,不要浪费;面条...
食料准备:炒面500克、梅花肉200克、青菜1把、绿豆芽200克、香葱2根、姜2片、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、盐、酱油、鸡精各适量。猪肉切丝,用蛋清胡椒粉抓拌均匀...
主料:面条(200克)、鸡蛋(100克)、油菜(100克)、大葱(10克)、盐(3克)、味精(1克)、酱油(25克)、花生油(50克)。将鸡蛋磕入碗内,用筷子调...
牛肉头一天炖肉单留出来,面条可自己用面条机压或买现成的切面,也或者用挂面条。小油菜油菜心或小油菜最好,洗净备用,西红柿洗净,洋葱1/3个。锅内加水烧开,准备煮面...
主料面条500克,辅料鸡蛋5个,韭菜1小把,卷心菜半个,红椒1个,火腿1块。调料食盐5克,酱油2勺,葱2棵,蒜4瓣,料酒1勺,香醋1勺,辣椒酱1勺,水适量。鸡蛋...