食材:花蛤400克、韭菜50克、蒜2瓣、姜5克、小米辣1根、盐1克、料酒半茶匙、生抽1汤匙、醋半茶匙、油9克。 花蛤买回来以后在盐水里浸泡2个小时以上,然后清洗...
食材:花蛤400克,韭菜50克,蒜2瓣,姜5克,小米辣1根,盐1克,料酒半茶匙,生抽1汤匙,醋半茶匙,油9克。 花蛤买回来以后在盐水里浸泡2个小时以上,然后清洗...
花蛤适量、姜4片、大蒜2个、白糖适量、油适量、盐适量、酱油适量、白醋适量。新鲜花蛤,锅中加入清水、2片姜一起烧开,放入花蛤焯烫至开口。开口一个,捞出一个,装碗。...
材料:蛤蜊肉200克、青椒1条、干辣椒适量、食用油适量、生抽适量、老抽适量、蒜瓣适量、小葱适量和少许盐。冷冻蛤肉自然解冻。 将煮熟的蛤蜊放入锅中,用冷水煮沸,取...
需要准备食材:鸡蛋3个、盐适量、生抽适量、花蛤适量、温水适量、葱花适量。将处理过的花蛤放入锅中,水开后等花蛤开壳捞出。摆盘。准备碗,打三个鸡蛋,花蛤捞出后摆盘。...
花蛤用淡盐水泡着,吐沙,洗净。葱切段,蒜和姜切片。红干椒斜切成两段。锅放适量油,爆香葱,蒜,姜,红干椒,加入鸡汤,放入所有调味料。再放入花蛤,盖上盖,直到花蛤开...
首先我们要把冻的蛤蜊肉先拿出来放在微波炉里,让它解冻一下,解冻完之后把它倒在一个盆里,用清水加上一些食用盐,让他泡制大约30分钟,然后再把水倒掉。把水倒掉之后我...
木耳提前泡发、丝瓜去皮切滚刀块。花蛤吐净泥沙后清洗干净。葱姜蒜切碎、郫县豆瓣酱剁碎、准备干红辣椒及花椒。炒锅烧热加入植物油,爆香葱姜蒜。转小火加入郫县豆瓣酱炒出...
准备食材:花蛤400克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒5克、花椒2克、小葱2根。将花蛤放入淡盐水中,浸泡1小时左右。大蒜切末。姜切末。干辣椒剪成段。小葱切段。锅中放入...
将蛤蜊放进沸腾的开水中煮到再次沸腾,停火,捞出清洗。这时,蛤蜊的盖基本上已经张开了。没张开的可以用平口小螺丝刀撬开。在清水里清洗里面的泥沙,直到干净为止。再烧开...
花甲身体里面有一块颜色有些发黑的部位,一般是可以食用的,吃了对人体也没有太大的伤害,那么吃花甲的时候只要花甲吐干净了沙子,其他的部位都是可以吃的,不会出现任何问...
用料:蛤蜊肉500克、清酒适量、酱油1大勺、葱花适量。蒜两粒切片,辣椒少于切片,锅里放入食用油和蒜和辣椒,炒香。放入蛤蜊肉,放入清酒,中火翻炒一分钟。放入酱油。...
工具/原料:韭苔、蛤蜊肉、红椒将韭苔摘掉花朵切成小段。蛤蜊肉洗干净泥沙,蛤蜊是生长在沙里的,所以肉里会有很多泥沙。红椒干切丝。锅内倒油后将红椒干丝放入,炒韭菜韭...
蛤蜊取肉洗净入盘;干辣椒切段;葱白切粒;锅置火上,加少许植物油,放入干辣椒段炒香,起锅用刀铡成末,入碗内待用;锅内加植物油烧至六成热,放入葱白粒、沙茶酱、蛤肉、...
材料:沙蛤肉500g,青红辣椒适量,葱姜蒜适量,香菜适量,辣椒酱适量。沙蛤肉浸泡一下,去除脏东西后清洗干净。青红辣椒切段、香菜切段,葱姜蒜切丝。凉锅放油后,放入...
干辣椒剪成段,葱姜蒜切末,香菜切末,备用。烧一锅开水,然后将花蛤放入锅中煮30秒直至花蛤微微张开,然后捞出,再次冲洗两遍。锅中倒入适量的油,油热后,将红辣椒放入...
食材:花蛤500g、生姜10g、大蒜两瓣、小米椒5个、香葱五根、盐适量、油适量、黄酒半袋、味精适量。 挑选花蛤的时候要选那种嘴巴张开的,这样的才鲜活,花蛤买回来...
先将花蛤洗净备用。 将姜切片,将蒜拍扁备用。 在锅中倒入植物油,并倒入姜和蒜,爆香。 将之前洗净备好的花蛤倒入锅中进行爆炒。 往锅中倒入少许料酒继续爆炒。 往锅...
可以做花蛤豆腐:蛤蜊肉200克,豆腐500克,韭菜50克,木耳、姜丝、盐、花生油、水淀粉各适量;将蛤蜊肉用水泡两三个小时洗净沥干水备用;豆腐切块,韭菜择洗净切段...
花蛤洗净后平铺在烤盘里,制作调料,蒜泥很简单,不用剥,直接刀背一敲,蒜就出来了,切碎即可。准备海鲜酱油,橄榄油海鲜酱油,橄榄油,蒜泥,红尖椒放碗里备用。花蛤放烤...