将蛤蜊放进沸腾的开水中煮到再次沸腾，停火，捞出清洗这时，蛤蜊的盖基本上已经张开了没张开的可以用平口小螺丝刀撬开在清水里清洗里面的泥沙，直到干净为止，我来为大家科普一下关于冷冻花蛤肉如何清洗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
冷冻花蛤肉如何清洗
将蛤蜊放进沸腾的开水中煮到再次沸腾，停火，捞出清洗。这时，蛤蜊的盖基本上已经张开了。没张开的可以用平口小螺丝刀撬开。在清水里清洗里面的泥沙，直到干净为止。
再烧开水，开水的数量大约是蛤蜊的两倍，加入盐、姜片、葱段、花椒、料酒等佐料，煮沸后，将洗干净的蛤蜊倒进去，搅拌使之全部浸入水里。再次沸腾三分钟时停火。即可。
