食材:羊肉100克、韭菜1小把、萝卜半根、盐、生抽、老抽、糖适量、干辣椒2个。 羊肉切片或丝,用盐、淀粉、生抽、老抽、油抓匀盐15分钟;胡萝卜刨成丝;干辣椒剪碎...
用料:羊肉片(可根据个人爱好)、韭菜(可根据个人爱好)、孜然粉适量、盐适量糖少量、油少量。 羊肉片放入碟中,加入盐、糖以及孜然粉,腌制20分钟。 韭菜洗净切段。...
材料:羊肉300克、韭菜50克、姜末、蒜末、色拉油、料酒、盐、味精、香油。将羊肉清洗干净,切成薄片待用;韭菜择洗干净后切小段待用。将炒锅置于火上,倒入色拉油烧至...
主料:羊肉250克、韭菜250克。调料:植物油15克、花椒3克、盐2克、料酒5克、味精1克、大葱5克、姜3克。羊肉洗净,切细丝。韭菜洗净,切长段备用。锅内倒油烧...
原料:羊肉300克(牛羊肉均可)、韭菜50克。首先将羊肉(牛羊肉均可)清洗干净,切成薄片待用;韭菜择洗干净后切小段待用;玉兰片清洗干净待用。将炒锅置于火上,倒入...
羊肉要稍微肥些的,再加些猪五花肉。(回民就免了)不然就太柴了,口感不好。韭菜切好后,用炼好的花椒油拌匀,花椒油能去羊肉的腥膻味,还能防止韭菜出水。肉不能剁的太细...
羊肉和韭菜是可以搭配着做饺子馅的。羊肉韭菜饺子的营养如下:(1)补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。(2)益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散...
准备生抽适量、花生油适量、鸡精适量、盐适量、生粉适量、韭菜一把和肉适量。将韭菜洗净切成小段,瘦肉洗净切成小丝。用生粉、生抽和盐对肉进行腌制。锅中倒入油后,放入肉...
主料:土豆2个。 辅料:韭菜150克;鸡蛋2个;干辣椒;葱姜蒜均适量。 调料:盐3克;酱油15克;鸡精3克。 韭菜切寸段;干辣椒切段;葱姜蒜切片。鸡蛋打散备用。...
食材:鸡蛋二个,韭菜50克,虾皮10克。调料:植物油15克,姜末3克,盐0.5克,味精0.5克。 鸡蛋磕在碗中搅散,韭菜洗净切成1.5厘米的段,放入鸡蛋中搅均匀...
原料:鸡蛋二个,韭菜50克,虾皮10克。调料:植物油15克,姜末3克,盐0.5克,味精0.5克。做法:鸡蛋磕在碗中搅散,韭菜洗净切成1.5厘米的段,放入鸡蛋中搅...
食材:土豆50g、韭菜、油、盐、花椒粉、酱油、味精、葱花各5g。土豆去皮洗净,切丝,泡在水里去除多余淀粉,韭菜洗净切段。热锅凉油,倒入葱花爆香,放入土豆丝翻炒,...
食材:韭菜1把、烧鸭适量、盐炒花生少许。首先将烧鸭去皮切成丝备用。韭菜洗净切段备用。然后锅内放适量油(韭菜吸油,量要注意),放烧鸭丝炒熟后放入韭菜翻炒。韭菜不宜...
用料:虾皮、韭菜、调料食盐适量、生抽适量、生粉适量、元贞糖适量、芝麻油适量。虾皮洗净沥干水。韭菜洗净切碎。猪肉洗净剁碎后与虾皮及韭菜一齐搅拌均匀,然后用适量盐、...
香干片开,切丝,开水下锅,焯水捞出过冷水沥干。韭菜硬的部分和叶子切段分开。食用油把花椒炸香,花椒老出去,放入姜丝,红辣椒丝,香干,五香粉一起煸炒。放入生抽半汤匙...
用料:新鲜韭菜1大把、尖椒1个、盐适量、鸡精少许。 锅烧热,放少许油,油热后放入尖椒碎。 爆香后放入韭菜段。 翻炒至韭菜变软,加少许盐。 加少许鸡精,翻炒均匀即...
首先准备豆芽,粉条提前用凉水泡好,韭菜切成段,切点肉丝。泡好的粉条下锅焯一下,开锅之后煮熟捞出控干水分来上一点儿酱油,给它上色再来点儿油,防止这个粉条儿粘到一起...
食材:卤莲藕150克、韭菜70克、椒50克、葱段10克、盐一勺、生抽10毫升。将韭菜切成段,椒、卤莲藕切成粗丝;用油起锅,放入葱段,用大火爆香,倒入椒丝,...
猪肺250g、韭菜100g、姜片少量、料酒少量、生抽少量、八角少量、白糖少量。锅里烧开水,加入猪肺焯一下,去除里面的脏物。捞出再用冷水洗去浮沫。猪肺切小片,加少...
食材:韭菜300克,青椒50克,食盐2克,食用油50毫升。将韭菜洗净切成段待用。青椒去蒂洗净,切成丝待用。锅中放入50毫升食用油,烧至6成热。放入青椒丝翻炒几下...