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正宗干煸鱿鱼的做法
准备用料。鱿鱼、干红辣椒、洋葱、芹菜、油、盐、白糖、蒜、姜、味精、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。鱿鱼撕掉黑膜洗净，切段。芹菜洗净切丝，洋葱切丝，姜切丝，蒜切片，干红辣...
2024-11-06 -
正宗的鱿鱼干做法
材料：干鱿鱼200克，猪肉150克，绿豆芽150克，韭菜100克，姜10克。调料：盐10克，酱油15克，料酒75克，胡椒1克，味精2克，花生油100克，香油10...
2024-11-06 -
鱿鱼爪正宗做法
材料：鱿鱼头3个（约1斤），海鲜酱1大勺，青红辣椒3个，生姜一小块，蒜瓣4个。鱿鱼头洗净，每个须都切下来，放入开水中烫一下表面变色即可。 捞起后冲洗干净沥下水分...
2024-11-06 -
鱿鱼炒韭菜怎么做
材料：鱿鱼(鲜)450克， 韭菜249克，盐5克，料酒0克，味精2克，酱油10克，大葱10克姜5克，大蒜（白皮）5克，各适量。制作方法：将鱿鱼切块打成花刀（或者...
2024-11-06 -
烤鱿鱼的正宗做法和配方
主料：鱿鱼、酱料、孜然粉、色拉油。鱿鱼洗净沥干水分，切成自己喜欢的样子，可以是条状，或者是块状都行。放进大碗。加入两大勺酱，撒上少许孜然粉，拌匀，再加一勺色拉油...
2024-11-06 -
香煎鱿鱼最正宗的做法
鱿鱼200克、洋葱150克、料酒适量、香草料适量、香葱适量、孜然适量、生姜适量、生抽适量、蜂蜜适量、老抽适量。步骤：把鱿鱼洗干净，然后加入料酒腌一个小时后再冲洗...
2024-11-06 -
爆香鸡排做法
准备用料。鸡腿、芝士片、盐、料酒、胡椒粉、食用油、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠。鸡腿洗净备用，鸡腿去骨。将鸡腿肉厚的地方切几刀，切段筋膜，用刀背拍松。将鸡腿肉放入碗中...
2024-11-06 -
爆香水煮鱼如何做
爆香水煮鱼的用料：葱、姜、蒜、香叶、辣椒、酱油、醋、盐适量、鲜鲤鱼一条、豆腐皮2张、豆芽、香菜适量、火锅料一份； 准备葱、姜、蒜；准备鲜鱼一条；将葱姜蒜放入鱼肚...
2024-11-06 -
双椒爆香炒面怎么做
食材：面条1袋，鸡蛋2个，胡萝卜半根，青红椒3-4个。将面条放入沸水中煮熟，浸入凉水中，可使面条更加劲道。随后沥水备用。将2个鸡蛋打匀，锅中加少许油，将鸡蛋炒熟...
2024-11-06 -
爆香猪肚做法步骤
猪肚500g、青椒300g、料酒1勺、花生油1勺、生抽1勺、食盐1勺、黑胡椒粉1勺、姜20克、花椒1小把。步骤：将猪肚先用水煮至八成熟，切成片备用；将青椒洗净切...
2024-11-06 -
爆香蒜汁排骨的做法
食材：猪前排2根，蒜3-5片，花生油适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，糖适量。 排骨切段一指宽，装入漏盆中备用。 对着水龙头稍微冲洗掉血水及碎骨，沥干水份后备用...
2024-11-06 -
宫保鱿鱼如何做
将开水倒入花生中泡上二十分钟。这样泡过的花生就很容易去皮了。凉油下锅，加入刚剥好的花生米小火慢慢翻炒。待花生微微发黄时加入适量的白酒。油中气泡几乎消失后花生就炸...
2024-11-06 -
爆香面条怎么做
将面条放入沸水中煮熟，浸入凉水中，可使面条更加劲道。随后沥水备用。将2个鸡蛋打匀，锅中加少许油，将鸡蛋炒熟后备用。锅中加入青红椒丝、胡萝卜丁翻炒。锅中加入少量水...
2024-11-06 -
爆香羊肉如何做
制作食材：切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量，食用油45克，香油2小匙，酱油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙。羊肉用酱油、...
2024-11-06 -
蒜片爆香的技巧
制做流程：蒜切割成末，先后分离。开低火，炒菜锅中倒进小量植物油。水温控制在8成热，先放进葱末，爆锅一上放进蒜泥。爆锅出香气，蒜泥刚开始掉色时就可以放进要炮制...
2024-11-06 -
爆香豆腐的制作方法
材料：豆腐200克，胡萝卜半根，青椒1个，水发木耳2朵。辅料：酱油、豆瓣酱、水淀粉各15克，料酒、白糖、泡辣椒各10克，葱末、醋各5克，蒜片、姜丝各3克，盐、味...
2024-11-06 -
爆香孜然鸡翅土豆条怎么做
爆香孜然鸡翅土豆条怎么做：所需食材：鸡翅中10个、土豆350克、大蒜3瓣、小葱2根、白芝麻1勺、胡椒粉1小勺、孜然粉1勺、生抽2勺、料酒1大勺、糖1小勺、盐适量...
2024-11-06 -
爆珠豆腐的制作方法
豆腐200克，鸡蛋2个，豉油10克，香醋10克，蚝油10克，淀粉10克，山泉水10克，蒜末10克，姜丝10克，青红椒10克。 首先将豆腐切块，放入碗中，浇鸡蛋液...
2024-11-06 -
香酥鱿鱼圈的做法
主料：鱿鱼2条、鸡蛋1粒、面包糠适量、面粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、盐适量。鱿鱼去皮，去头切成半公分厚度的圈圈。加入全部的调味料拌匀腌制下。先沾上一层面粉。再...
2024-11-06 -
鱿鱼圈做法窍门
准备鱿鱼圈 300g，油适量，盐适量，青椒适量，料酒适量，鲜贝露适量，鸡精适量，生姜片适量，红椒适量。鱿鱼圈用清水洗净。青红椒洗净。把青红椒切成圈。锅内倒清水，...
2024-11-06