食材:面条1袋,鸡蛋2个,胡萝卜半根,青红椒3-4个,现在小编就来说说关于双椒爆香炒面怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
双椒爆香炒面怎么做
食材:面条1袋,鸡蛋2个,胡萝卜半根,青红椒3-4个。
将面条放入沸水中煮熟,浸入凉水中,可使面条更加劲道。随后沥水备用。
将2个鸡蛋打匀,锅中加少许油,将鸡蛋炒熟后备用。
锅中加入青红椒丝、胡萝卜丁翻炒。
锅中加入少量水,使青红椒更易炒熟。
锅中下入面条、鸡蛋,和青红椒、胡萝卜等充分搅拌均匀。
加入适量生抽酱油、老抽酱油和蚝油,大火炒制,搅拌均匀。