材料:鱿鱼头3个(约1斤),海鲜酱1大勺,青红辣椒3个,生姜一小块,蒜瓣4个,接下来我们就来聊聊关于鱿鱼爪正宗做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
鱿鱼爪正宗做法
材料:鱿鱼头3个(约1斤),海鲜酱1大勺,青红辣椒3个,生姜一小块,蒜瓣4个。
鱿鱼头洗净,每个须都切下来,放入开水中烫一下表面变色即可。
捞起后冲洗干净沥下水分。
青红椒去籽切块,生姜、蒜瓣切粒。
锅子大火烧热后倒入适量的油,放入生姜、蒜瓣粒爆香。
倒入鱿鱼须快速翻炒片刻。
放入适量的盐(不要放多了,海鲜酱里含盐的)。
倒入青红椒,海鲜酱快速翻炒均匀,片刻后即可出锅。