-
五花肉煲笋干窍门
主料：小笋干1碗、五花肉500克；辅料：八角2颗、姜1块、大蒜数瓣、葱半棵、油少许、酱油适量、生抽适量、料酒少许、热水适量、香葱少许。小笋干清洗两遍，凉水泡软；...
2024-06-21 -
笋干老鸭煲
材料：隔年老鸭、笋干、陈年火腿、野山粽叶、煲鸭药料、高汤、葱、姜、精盐、味精、黄酒等。 将老鸭宰好、煺净，放入沸水锅焯去血污，挖掉鸭臊，洗净。 将粽叶、老鸭、笋...
2024-06-21 -
笋干老鸭煲
材料：隔年老鸭、笋干、陈年火腿、野山粽叶、煲鸭药料、高汤、葱、姜、精盐、味精、黄酒等。 将老鸭宰好、煺净，放入沸水锅焯去血污，挖掉鸭臊，洗净。 将粽叶、老鸭、笋...
2024-06-21 -
笋干老鸭煲的做法
用淘米水泡笋干2小时。火腿切片。生姜切块待用。鸭子洗净后在腹部开口处加盐和黄酒。然后塞入生姜、蒜瓣和葱。鸭子放入锅中，加水、黄酒。鸭身上放几块姜片去腥，大火煮开...
2024-06-21 -
笋干烧五花肉的家常做法
主料：五花肉350g；笋干100g。配料：油适量；八角1个；香叶2片；干辣椒1个,老抽适量；生抽适量；冰糖适量；葱花适量。干笋干提前浸泡30分钟后，在锅里煮30...
2024-06-21 -
笋干炒五花肉怎么做
主料：笋干50克、五花肉250克 调料：食盐1小匙、冰糖10克、姜1小块、蒜2瓣、八角2个、桂皮1小块、干辣椒4个、料酒1大匙、生抽1小匙、老抽1大匙、植物油1...
2024-06-21 -
笋干老鸡煲怎么做
主料：鸡半只、青蒜3棵、木耳1小把、笋干50克、蒜10瓣、料酒适量、五香粉适量、老抽适量、生抽适量、耗油适量、白砂糖适量、啤酒适量。黑木耳用冷水泡发半天。鸡洗净...
2024-06-21 -
笋干炒五花肉怎么做最好吃
带皮五花肉一块（约500g）、笋干100g、香菇若干个、姜1片、葱1根、花椒粒1茶匙、干辣椒3个、食用油1汤匙、白糖1茶、匙料酒1汤匙、生抽3-4汤匙。做法：笋...
2024-06-21 -
笋干煲鸡汤如何做
食材：笋干50克、鸡腿2只、姜适量、盐适量、鸡粉2克、水适量。笋干冷水浸泡10小时，洗净切小段，待用。适量生姜切片待用。准备鸡腿两只，洗净切块，放入开水中焯去血...
2024-06-21 -
五花肉炒什么好吃
笋干高压锅煮了泡到柔软，切成丝。半个红椒切成丝，五花肉切丝，葱姜切丝备用（最好用带点肥肉的五花肉跟笋干炒更香）。炒锅烧热以后加入玉米油继续烧热，加入五花肉丝煸炒...
2024-06-21 -
干竹笋家常做法
红红火火的笋干红烧肉，过年做好吃又应景。By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】用料五花肉 500g小葱 3根生姜 5片菜籽油 适量笋干 260g土豆 1个味...
2024-06-21 -
笋干鸡蛋汤窍门
取籽粒家野笋干100g，放入容器内加清水浸泡40分钟左右。待笋干舒展就可以了。腊肉切条，鸡蛋打匀，小葱切段。准备就绪就可下锅。先加水，把笋干和腊肉放入锅内煮10...
2024-06-21 -
猪肉笋干做法窍门
主料：笋干150g、肉50g。配料：油适量、盐适量、生粉适量。先把笋干泡五小时，煮软，切片，再泡几个小时。然后把肉切片加盐生粉腌一会。油热后放入笋干，八成熟时放...
2024-06-21 -
笋干焖排骨做法窍门
原料：排骨一支、笋干适量、蒜苗、葱头、姜、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、油、鸡精各适量。排骨放盐腌制入味、蒜苗、笋干泡发后，已用电压力锅煮至软绵。蒜苗切段...
2024-06-21 -
笋干鲜肉包做法窍门
用料：面粉500克、猪肉380克、肉皮冻150克、酱油10克、食盐8克、白糖15克、味精5克、黄酒10克、胡椒粉1克、大葱2.5克、麻油5克、酵母(干)3克、姜...
2024-06-21 -
红烧笋干怎么做好吃家常窍门
食材：笋干（泡过的）一盘、八角2个、姜3-4片、五花肉（切好块的）一碗、料酒1小勺、糖1勺、生抽1大勺、老抽1大勺、盐少量、葱2根、蒜4-5瓣、香叶2片、干辣椒...
2024-06-21 -
酸笋煲五花肉
原料：酸笋、五花肉、蒜、干辣椒、葱、盐、油、生抽。酸笋切小段，五花肉切薄片，葱切段，干辣椒切碎，蒜切碎。热锅少油下五花肉煸干。加入干辣椒和蒜爆香。倒入酸笋翻炒。...
2024-06-21 -
五花肉萝卜煲的做法
材料：萝卜250克，五花肉150克。调料老抽6克，盐3克，生抽5克，高汤300克，味精3克，鸡精3克，色拉油20克。干萝卜用冷水泡5分钟，洗净入沸水中焯一下出锅...
2024-06-21 -
五花肉炖土豆煲
主料：五花肉500克，土豆1个，红烧酱油30克，甜面酱20克，老冰糖15克，生抽10克，料酒15克。辅料：八角3个，香叶3个，干辣椒4个，桂皮2克，葱姜蒜适量。...
2024-06-21 -
蘑菇白菜煲五花肉怎么做
材料：猪五花肉175克，白菜叶90克，鲜蘑菇75克。调料：盐少许，酱油3克。将猪五花肉洗净、切块，白菜叶洗净撕成块，鲜蘑菇洗净撕成条备用。净锅上火倒入水，调入盐...
2024-06-21