主料：五花肉500克，土豆1个，红烧酱油30克，甜面酱20克，老冰糖15克，生抽10克，料酒15克辅料：八角3个，香叶3个，干辣椒4个，桂皮2克，葱姜蒜适量，下面我们就来说一说关于五花肉炖土豆煲?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
五花肉炖土豆煲
主料：五花肉500克，土豆1个，红烧酱油30克，甜面酱20克，老冰糖15克，生抽10克，料酒15克。辅料：八角3个，香叶3个，干辣椒4个，桂皮2克，葱姜蒜适量。
五花肉冷水下锅倒入料酒煮开。
撇去浮沫捞出清水清干净。
起锅倒入五花肉葱姜蒜翻炒出微有出油，无需另外加油。
倒入红烧酱油、生抽、甜面酱。
翻炒均匀上色，将炒至上色的五花肉倒入锅中。
倒入切好的土豆，倒入大料，倒入老冰糖。
加入开水，开水加入二分之一即可，喜欢汤多的可多加些，盖上盖子，高压锅30分钟即可。
