主料：五花肉350g；笋干100g配料：油适量；八角1个；香叶2片；干辣椒1个,老抽适量；生抽适量；冰糖适量；葱花适量，我来为大家科普一下关于笋干烧五花肉的家常做法?以下内容希望对你有帮助!
笋干烧五花肉的家常做法
主料：五花肉350g；笋干100g。配料：油适量；八角1个；香叶2片；干辣椒1个,老抽适量；生抽适量；冰糖适量；葱花适量。
干笋干提前浸泡30分钟后，在锅里煮30-60分钟，洗净沥干水份。
将笋干，五花肉切片，大蒜切段。
热油锅，把五花肉下油锅煎香两面，逼出一些油份。
然后加入香叶，八角和干辣椒。
加老抽，生抽，冰糖等炒匀，加入适量的水煮开。
小火焖约一个小时，收干汤汁，最后撒点葱花即可。
