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椒盐猪蹄怎么做法
食材：猪蹄两个、葱姜适量、八角适量、老抽适量、桂皮适量、生抽适量、盐少许、料酒适量、蒜末适量、孜然适量、芝麻适量、辣椒面适量、椒盐适量。 准备猪蹄两个，对半劈开...
2024-10-07 -
猪蹄怎么做法
将猪蹄剁成块，氽水。而后用凉水洗净。将猪蹄、花生、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、盐一起放入高压锅中，并加水，快没过猪蹄就行。等上汽后炖15分钟即可，此时用筷子可以...
2024-10-07 -
红烧猪蹄怎么做好吃的做法
用料：猪蹄，辅料：葱、姜、香葱、调料：红曲米水、料酒、蚝油、老抽、酱油、白糖、盐还有鸡粉，同时准备点花椒和八角。把剁好的猪蹄焯水，猪蹄剁成大小均匀的块，焯水时放...
2024-10-07 -
红烧猪蹄做法最正宗的做法
制作食材：猪蹄550克、姜8克、大葱13克、桂皮5g、花椒5g、生抽或老抽15g、冰糖或白砂糖50g、料酒25g、香油15g、盐、鸡精或味精。将猪蹄刮毛洗净，小...
2024-10-07 -
红烧猪蹄怎么弄
制作食材：猪蹄550克、姜8克、大葱13克、桂皮5g、花椒5g、生抽或老抽15g、冰糖或白砂糖50g、料酒25g、香油15g、盐、鸡精或味精。将猪蹄刮毛洗净，小...
2024-10-07 -
猪蹄怎么烧
主料：猪蹄2个。 辅料：冰糖20克、姜10克、香叶2片、干辣椒2个、八角2个、料酒10毫升、老抽5毫升、食用油20毫升、盐5克。 锅中加入适量清水，然后放入猪蹄...
2024-10-07 -
怎么卤猪蹄
准备猪蹄1个、葱姜适量、八角适量、料酒适量、冰糖适量、老抽适量、生抽适量、醋适量、盐适量。猪蹄剁成块，放在清水中泡洗血水，冲洗干净。 猪蹄凉水下锅，加入两勺料酒...
2024-10-07 -
猪蹄子怎么炖
猪蹄用凉水下锅焯出血沫，捞出待用。将焯好的猪蹄用酱油、上色。将猪蹄下油锅煎至表皮金黄。玻璃锅内做水放入葱姜蒜、花椒、大料、小茴香、香叶、草果、陈皮等香料。煮开后...
2024-10-07 -
怎么做猪蹄
红烧猪蹄 食材；猪蹄适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、糖适量。 锅中加入一点姜和葱。准备八角，山奈，桂皮，香叶。猪蹄焯水撇去浮沫。锅中下油放冰糖，炒出...
2024-10-07 -
猪蹄怎么做
姜切片，小葱扎葱结。猪手洗净剁小块，冷水下锅，加葱、姜片大火煮开转小火，撇去浮沫后捞出。加姜片、料酒、盐、红糟、生抽抓匀腌制2小时。猪蹄带酱料放入锅中，加水没过...
2024-10-07 -
蜂蜜猪蹄做法
主料：1500g猪蹄。 配料：适量油、适量盐、适量面酱、适量酱油、适量料酒、适量葱姜尖椒八角、适量蜂蜜、适量香叶桂皮。 用水泡猪蹄1小时然后洗净，再用水焯一下。...
2024-10-07 -
怎么炖猪蹄
猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开。炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净，胡萝卜洗净切成...
2024-10-07 -
吮指腐乳猪蹄的做法
食材：猪蹄2个，腐乳4块，干红辣椒3个，姜10克。 准备食材。猪蹄两个、腐乳4块、姜适量、干红辣椒3个。 将猪蹄提前放入清水中浸泡5－6个小时。（这一步是为去除...
2024-10-07 -
红烧猪蹄的做法最正宗的做法
主料：猪蹄500克。辅料：姜10克、蒜10克、八角10克、花椒适量、桂皮适量、辣椒适量、料酒适量、生抽3勺、老抽2勺、冰糖8粒、盐适量、鸡精1勺。倒入料酒姜片猪...
2024-10-07 -
香辣猪蹄的做法
食材：猪蹄1对，芹菜25克，朝天椒8个，香葱2棵，生姜1块，大蒜5瓣，花椒适量，枸杞10粒， 食用油20克，辣椒油3/2大匙，酱油1/2大匙，胡椒粉1/2小匙，...
2024-10-07 -
煮猪蹄的做法
将芸豆提前用冷水泡一个晚上。蹄花提前两个小时浸泡， 中途换2到3次水。将泡过的蹄花放入煲中， 加入适量的水， 大火煮开。水开后打去浮沫。加入姜片和加入泡过的芸豆...
2024-10-07 -
红烧猪蹄怎么烧
猪蹄焯水，拔干净毛，控干水分备用。炒糖色。锅里放油，冰糖放进去，小火到融化后搅拌一下就别动了。最小火啊，熬到冒泡泡。倒入猪蹄，翻炒均匀，为了保险，可以中火多炒一...
2024-10-07 -
茶香猪蹄做法图解
用料：猪蹄 普洱茶叶 大葱 姜 大蒜 蚝油 盐。猪蹄清洗干净，去掉毛，斩成小块，放入滚水中氽烫后捞出。大葱切段。姜切片。大蒜去皮后，用刀背拍散。将猪蹄放入锅中，...
2024-10-07 -
炒猪蹄怎么做
材料：猪蹄一只、洋葱一小个、香菇2朵、青椒一支（也可不要）、指天椒依个人口味看量或不放、蒜一整个、花生油少许、生抽少许（调色用）、大葱半根、姜少许。猪蹄买回洗净...
2024-10-07 -
万山猪蹄的做法
猪蹄450克，花生38克，花椒1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。将猪蹄清洗干净，切为2块，放入锅里焯水。将焯水过的猪蹄装...
2024-10-07