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雪菜蒸小黄鱼如何做
雪菜稍稍洗下,去掉些许咸味,同时切短。 小黄鱼去鳞、剖肚、去内脏,洗干净。整齐码放在盘中,加上料酒。 在小黄鱼的上面均匀铺上一层咸菜。 锅中放水,蒸十分钟左右,...
2024-07-02 -
雪菜烧黄鱼的家常做法
主料：雪菜一小碗，黄鱼四条，葱一段，姜四片。 配料：料酒，糖，胡椒粉。 雪菜洗干净切碎，黄鱼擦干水分，葱切段。 锅里加油，把黄鱼两面煎黄，剩下煎鱼的油爆香葱姜。...
2024-07-02 -
雪菜小黄鱼的家常做法
材料：小黄鱼6条、干淀粉适量、食用油适量、雪菜200克、小葱2根、姜2片、蒜头1瓣、小红尖椒2个、料酒2大勺、糖2大勺、清水适量、香油1小勺。小黄鱼去鱼鳞、去腮...
2024-07-02 -
雪菜烧黄鱼
主料：雪菜一小碗，黄鱼四条，葱一段，姜四。 配料：料酒，糖，胡椒。 雪菜洗干净切碎，黄鱼擦干水分，葱切段。 锅里加油，把黄鱼两面煎黄，剩下煎鱼的油爆香葱姜。 加...
2024-07-02 -
雪菜黄鱼的正宗做法
材料：黄鱼350克、腌雪里红100克、冬笋80克、干淀粉2茶匙、香葱20克、生姜5克、盐1/2茶匙、胡椒粉、味精各1/4茶匙、黄酒1汤匙、小红椒1个、大葱适量。...
2024-07-02 -
黄鱼雪菜大馄饨的做法
处理黄鱼：取两条黄鱼刮鳞，去内脏后，剔下鱼肉并斜刀切片。吊汤底：热锅起油，下鱼骨、鱼头炸香，倒入开水，放姜片、葱节大火煮开后，转小火慢炖至汤呈奶白色，大约要半小...
2024-07-02 -
雪菜蒸豆腐怎么做
材料：嫩豆腐200克，雪菜80克，香菜少许，糖1大匙，蒜末1茶匙，油1大匙。做法：豆腐切成5*5厘米大块。雪菜浸泡、洗净、切碎，加入所有调味料拌匀。将拌匀的雪菜...
2024-07-02 -
黄鱼怎么蒸好吃
黄花鱼处理干净，在表面划几刀，撒少许盐，料酒腌制10分钟。姜切丝，葱白和葱叶分别切丝。取一个盘子，在盘底铺上姜丝和葱丝。摆上黄花鱼，在鱼表面也摆上葱姜丝，鱼肚子...
2024-07-02 -
雪菜春笋的做法窍门
水竹笋400克、雪菜100克、盐少量、大蒜2瓣、干辣椒随意。水竹笋剥去笋衣，沸水氽后沥干，斜切成笋段；雪菜切成碎末，干辣椒斜切成细丝，大蒜拍成碎末；热锅倒入油至...
2024-07-02 -
毛豆雪菜焖带鱼怎么做
原料：带鱼500克、雪菜100克、毛豆50克、蒜片、干红椒适量。将带鱼洗净斩块，吸取表面水份。薄博地拍上一层淀粉，在一旁静置；将雪菜提前过水，在水里泡1个小时，...
2024-07-02 -
如何蒸大黄鱼如何蒸大黄鱼
原料：大黄鱼、大蒜、蒸鱼豉油、生抽、葱姜、小香葱、白砂糖。大黄鱼处理干净，葱姜准备好。在鱼身上划几刀，葱姜塞鱼肚里，放几片姜在划口里，在鱼身上用手抹一层料酒。放...
2024-07-02 -
怎样做黄鱼
酱香黄鱼，将黄鱼处理好，用细盐腌制半小时左右。预热电砂锅，将加适量油及姜片下锅焖十分钟，将腌制好的小黄鱼摆放在电砂锅里，焖十分钟黄鱼，再加入香菇豆豉酱来调味，将...
2024-07-02 -
黄鱼怎样做好吃
原料：冰冻黄花鱼一头。辅料：花生油、蒸鱼豉油、生姜切片、葱剥成葱丝葱白切段、青红酒。黄花鱼都是冰冻冷鲜的，市场或者超市买鱼的时候记得叫老板或者专门杀鱼的地方给杀...
2024-07-02 -
蒸小黄鱼要蒸多少分钟
蒸小黄鱼要蒸7-10分钟。小黄鱼外形较小，并且肉质较为鲜嫩，不需要花太长时间便可以蒸熟。蒸之前要将小黄鱼去除内脏和鱼鳞，加入各种调味品腌制一段时间。之后放入锅中...
2024-07-02 -
咸肉蒸黄鱼窍门
主料：小黄鱼260克、咸肉115克；辅料：姜丝适量；配料：盐适量、鸡精适量、料酒适量。小黄鱼（已洗净）、咸肉（已切成片）、姜丝。在已洗净的小黄鱼中加适量的盐，加...
2024-07-02 -
怎样做大黄鱼
主料：大黄鱼550克、油2汤匙、盐1茶匙、白酒1茶匙、小葱少许、黄酒1汤匙、生姜10克、青椒丝少许、蒸鱼豉油2汤匙。把鱼洗净后沥干水分，备好小葱段，生姜片，生姜...
2024-07-02 -
小黄鱼怎样做好吃
黄花鱼去内脏去头，冲洗干净，葱切片，姜切丝酥炸。用一茶匙盐、一茶匙料酒、抹遍鱼身，放上姜丝和葱腌制半小时以上酥炸。调糊：碗里放一汤匙面粉，一汤匙玉米淀粉、五香粉...
2024-07-02 -
小黄鱼怎么蒸才好吃
用料：小黄鱼6条、白酒少许、盐少许、姜5片、蒸鱼豉油二勺、植物油适量、葱几根。小黄鱼，去鳞、鳃、内脏洗干净。加入白酒，盐，生姜丝，腌制半小时。盖保鲜膜，上开水蒸...
2024-07-02 -
咸黄鱼炖春笋
咸黄鱼1条约750g，春笋500g，配料上汤、葱、姜，调料精盐、味精、绍酒、胡椒粉各适量。春笋加精盐焯水后放入沙锅底。咸黄鱼斩成块放在笋上，加葱、姜、绍酒，注入...
2024-07-02 -
香糟小黄鱼怎么做
食材明细：小黄鱼2斤、葱姜适量、黄酒适量、植物油适量、盐适量、糟卤适量、凉白开适量。黄鱼洗净，用料酒，盐腌渍片刻。锅内倒油，放葱姜。用厨房纸把鱼上的水份吸掉。鱼...
2024-07-02