雪菜蒸小黄鱼如何做（雪菜蒸小黄鱼是如何做的）

雪菜稍稍洗下,去掉些许咸味,同时切短 ，现在小编就来说说关于雪菜蒸小黄鱼如何做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

雪菜蒸小黄鱼如何做

雪菜稍稍洗下,去掉些许咸味,同时切短。

小黄鱼去鳞、剖肚、去内脏,洗干净。整齐码放在盘中,加上料酒。

在小黄鱼的上面均匀铺上一层咸菜。

锅中放水,蒸十分钟左右,开锅,撒上小葱后出锅。