主料：小黄鱼260克、咸肉115克；辅料：姜丝适量；配料：盐适量、鸡精适量、料酒适量，我来为大家科普一下关于咸肉蒸黄鱼窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
咸肉蒸黄鱼窍门
主料：小黄鱼260克、咸肉115克；辅料：姜丝适量；配料：盐适量、鸡精适量、料酒适量。
小黄鱼（已洗净）、咸肉（已切成片）、姜丝。
在已洗净的小黄鱼中加适量的盐，加适量的鸡精，加适量的料酒。
随后，搁入姜丝。
接着，合入切好的咸肉。
然后，放入蒸锅中。
盖上盖，蒸至7—8分钟，即可。
咸肉蒸小黄鱼最后开盖、取出。
