淡菜炒韭菜做法 (1)淡菜(干)80g,在沸水中浸泡1小时以上,至涨发,清洗干净后待用。(2)韭菜约300g,择洗干净后,然后切成段。(3)把油加热,放入葱姜的...
主料:韭菜60克、淡菜(干)30克。调料:盐2克、味精1克、植物油15克。将淡菜用开水烫发软,洗净。韭菜洗净切段。然后将锅烧热,放入菜油,待油沸,放入淡菜煎开,...
材料:淡莱60克,韭菜120克,黄酒适量,生油15克。淡菜(干)80g,在沸水中浸泡1小时以上,至涨发,清洗干净后待用。韭菜约300g,择洗干净后,然后切成段。...
主料:毛豆50g、淡菜150g、鸡蛋1个。辅料:食用油半匙、红椒半个、水淀粉10ml。调料:食盐1g、生抽小许、鸡精小许。取淡菜,泡好。毛豆去壳洗净。冷水下锅。...
食材:磷虾300克、韭菜1把、鸡蛋2个、食用油1勺、盐少许、葱姜适量、料酒 适量、生抽半汤匙;磷虾洗净,尽量沥干水分。韭菜清理干净,洗净切小段。炒锅油热后放入磷...
准备材料:鹅蛋2个,韭菜300克,盐、油适量。鹅蛋打散加一勺盐,韭菜洗净切段。起油锅,放一小勺盐,放韭菜翻炒。关火盛出韭菜与蛋液拌匀,加几滴料酒摊出来的蛋会更加...
材料:凉皮100克,韭菜100克,盐、油、生抽、糖适量。凉皮切成条装碗待用。把韭菜洗干净,切成小段,装碗待用。把炒锅洗干净,开火,倒油,油开后把韭菜倒进去翻炒一...
材料:面条250克、韭菜黄150克、香干100克、猪肉100克、生抽适量、香葱适量。把香干切成小条。把瘦肉切丝,用料酒腌会。把韭菜黄切成小段。起油锅,倒入瘦肉。...
原料:千张,韭菜,葱,姜,蒜,盐,料酒,鸡精。千张洗净,切成条。韭菜择洗干净,切成段。葱、姜、蒜择洗干净,分别切碎。锅内添清水,水沸后将千张条放入焯去豆腥味,捞...
主料:鸽子一只、韭菜一把、料酒少许、味极鲜少许、生抽少许、盐适量、胡椒粉适量。鸽子洗净剁碎加水,煮熟,放葱姜一起煮,大约十分钟左右。煮熟的鸽子捞出,放油,炒香,...
材料:韭菜,鸡蛋,盐,葱,姜。将韭菜洗净,切段。鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散。炒锅置火上,加入植物油,烧热,倒入蛋液,炒成小团块时倒出。炒锅放猪油,烧热,下入韭...
韭菜1小把、鸡蛋2个、食盐3克、鸡精3克、植物油5克。做法:准备材料:韭菜1把、鸡蛋2个,将鸡蛋打散,韭菜切成5厘米左右的段备用。起油锅,炒鸡蛋,植物油可以少放...
准备材料:猪肝300克、韭菜100克、料酒、葱姜、豆芽、甜椒、蚝油各复古 猪肝洗净后,在放有料酒,葱姜的开水锅内烫一下,以去血污。起油锅,放入蒜片爆出香味后,下...
原料:韭菜适量、豆芽适量、盐适量、花生油适量、蚝油适量。韭菜、豆芽,清洗干净备用。起锅热油,放入韭菜和豆芽。加盐炒软后,倒入适量的蚝油。翻炒几下,蚝油炒均匀即可...
韭菜一大把,干红辣椒三五个,油盐适量。将韭菜的老叶黄叶摘干净,用清水冲洗。切成约三厘米长的段。韭菜白和韭菜叶分开。将干红辣椒切段,可以留下辣椒籽。热油,关火,放...
主料:蚕豆250克、韭菜50克、食盐适量、鸡精少许、胡椒粉适量、水适量、植物油适量。蚕豆剥皮洗净滤干水分。韭菜摘洗干净切成3CM左右长的小段。净锅放适量油,大火...
食材:海肠250g、韭菜250g、大蒜适量、姜适量、酱油适量、盐适量、香油适量、花生油适量。备好韭菜改刀切段,海肠洗干净,姜切丝,大蒜切片备用。海肠先过水,标准...
所需食材:韭菜1小把,鸡蛋2个,料酒1茶匙,酱油1勺,糖1茶匙,盐1茶匙。鸡蛋加料酒、酱油、糖搅拌均匀。油烧热后倒入鸡蛋炒散,注意油加热到特别热,下人鸡蛋液呲啦...
主料:韭菜150克、猪肉100克、粉条1把。 辅料:葱姜适量、食盐适量、蚝油1茶匙、胡椒粉少许、料酒适量、淀粉1/2茶匙、酱油适量、白糖少许。 猪肉丝加入少许胡...
香干片开,切丝,开水下锅,焯水捞出过冷水沥干。韭菜硬的部分和叶子切段分开。食用油把花椒炸香,花椒老出去,放入姜丝,红辣椒丝,香干,五香粉一起煸炒。放入生抽半汤匙...