韭菜炒鹅蛋的做法（韭菜炒鹅蛋的做法介绍）

准备材料：鹅蛋2个，韭菜300克，盐、油适量，下面我们就来说一说关于韭菜炒鹅蛋的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

韭菜炒鹅蛋的做法

准备材料：鹅蛋2个，韭菜300克，盐、油适量。

鹅蛋打散加一勺盐，韭菜洗净切段。

起油锅，放一小勺盐，放韭菜翻炒。

关火盛出韭菜与蛋液拌匀，加几滴料酒摊出来的蛋会更加蓬松鲜嫩。

重新起油锅，等油热放入蛋液快速翻炒，不要炒老了，出锅装盘。