韭菜炒蛋做法（韭菜炒蛋正宗做法）

韭菜1小把、鸡蛋2个、食盐3克、鸡精3克、植物油5克，下面我们就来聊聊关于韭菜炒蛋做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

韭菜炒蛋做法

韭菜1小把、鸡蛋2个、食盐3克、鸡精3克、植物油5克。

做法：准备材料：韭菜1把、鸡蛋2个，将鸡蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段备用。起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放一些，鸡蛋白凝在一起后，就可以起锅备用。

第二次起油锅，倒入韭菜段，看韭菜段稍许有些干瘪了，就可以放入炒好的鸡蛋块，放适量的盐。适量的鸡精，翻炒几下就可以起锅了。