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酸萝卜炖老鸭汤的做法
食材：鸭肉，大葱，酸萝卜，老姜。锅里烧水，凉水下入鸭肉焯水，加入料酒。水开捞去浮沫，捞出鸭肉沥干水分。热锅倒油，下鸭肉爆干，加入料酒翻炒，捞出鸭肉。热锅下油，倒...
2024-07-04 -
酸萝卜鸭汤
新鲜的老鸭，剁小块。清洗干净杂物后用料酒水浸泡1小时，中间换水2~3回。泡好的鸭肉，冷水下锅，加料酒，姜片，花椒焯水8分钟左右。焯肉的鸭肉，在流动的水下冲洗干净...
2024-07-04 -
老萝卜酸鸭汤做法大全
１、酸萝卜切条，老姜切片，鸭肉砍成块；锅里烧水，凉水下入鸭肉焯水，加入料酒。水开捞去浮沫，捞出鸭肉沥干水分；热锅倒油，下鸭肉爆干，加入料酒翻炒，捞出鸭肉；热锅倒...
2024-07-04 -
酸萝卜老鸭汤的做法窍门
食材：鸭肉，大葱，酸萝卜，老姜。锅里烧水，凉水下入鸭肉焯水，加入料酒。水开捞去浮沫，捞出鸭肉沥干水分。热锅倒油，下鸭肉爆干，加入料酒翻炒，捞出鸭肉。热锅倒油，倒...
2024-07-04 -
酸萝卜海带老鸭汤的做法
老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用，酸萝卜切块备受。鸭肉块冷水下锅，和拍散的姜，半把花椒一起煮开，煮三分钟。捞出洗干净。将鸭块倒入干锅中翻炒，待...
2024-07-04 -
酸萝卜老鸭汤的家常做法
食材：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。鸭子打整干净，取出内脏后切块；清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不...
2024-07-04 -
酸萝卜老鸭汤怎么做
食材：鸭腿、酸菜、白萝卜、葱、姜、八角、桂皮、料酒。 将鸭腿切块清洗干净，烧水，水沸后放入鸭肉和一匙料酒。 氽烫五分钟，煮出血沫，捞出用清水洗净。 酸菜用水冲洗...
2024-07-04 -
老鸭汤酸萝卜汤怎么做
食材：老鸭剁块1000g、酸萝卜500g、萝卜2000g、香叶5g、桂皮10g、八角10g、花椒20g、干辣椒20g、水3000ml、盐适量、白胡椒粉3g。将白...
2024-07-04 -
酸萝卜老鸭汤做法
食材：鸭肉，大葱，酸萝卜，老姜。 酸萝卜切条，老姜切片，鸭肉砍成块。 锅里烧水，凉水下入鸭肉焯水，加入料酒。水开捞去浮沫，捞出鸭肉沥干水分。 热锅倒油，下鸭肉爆...
2024-07-04 -
正宗四川酸萝卜老鸭汤
锅入油，放入10粒花椒，大葱头，姜片爆香，放入鸭块继续爆炒去腥。等到鸭块炒到皮紧缩，色泽微黄，就可以加入高汤或清水，同时加入金丝枣，黑木耳，花菇，干笋。大火煮开...
2024-07-04 -
老鸭酸萝卜汤
食材：鸭、料酒、酸萝卜、生姜、盐、油。麻鸭宰杀后去除内脏，清洗干净，剁成大块。烧开一锅水，放入鸭块，加入少许料酒，把它焯水。将鸭肉捞起，洗去血沫。酸萝卜切成大块...
2024-07-04 -
老鸭汤酸萝卜的做法
食材：鸭肉，大葱，酸萝卜，老姜。锅里烧水，凉水下入鸭肉焯水，加入料酒。水开捞去浮沫，捞出鸭肉沥干水分。热锅倒油，下鸭肉爆干，加入料酒翻炒，捞出鸭肉。热锅倒油，倒...
2024-07-04 -
四川酸萝卜老鸭汤做法
将白萝卜切块切条，将胡萝卜切成条状。然后将胡萝卜条和白萝卜条放入碗中，加入食盐搅拌均匀。再次加入食盐和小米醋腌制备用。将处理好的鸭子切块，放入沸水中煮泡。接着将...
2024-07-04 -
重庆酸萝卜老鸭汤做法
鸭子打整干净，取出内脏后切块；清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、...
2024-07-04 -
酸萝卜老鸭汤
材料：老鸭1800克、酸萝卜900克、生姜一块、料酒、盐、油。鸭宰杀后去除内脏，清洗干净，剁成大块。烧开一锅水，放入鸭块，加入少许料酒，把它焯水。将鸭肉捞起，洗...
2024-07-04 -
老鸭汤怎么炖好吃
半只老鸭去毛，脚掌上的老皮也褪干净；用利刀剁成小块，老鸭的骨头非常硬，所以下刀一定要稳准狠，不要有太多的骨渣儿；将鸭块入盆中，用凉水淘洗两遍，去掉多余的血水；鸭...
2024-07-04 -
老鸭汤的酸萝卜怎么做
将准备的鸭肉倒入锅中焯水。 焯完水后捞出，放入清水洗净。 将酸萝卜切丁备用。 向砂锅中倒入清水，放入鸭肉、酸萝卜、姜、葱和花椒粒。 盖上盖子，开中火炖1个小时。...
2024-07-04 -
正宗酸萝卜老鸭汤怎么做
材料：老鸭1800克、酸萝卜900克、老姜一块、花椒四五粒。鸭子打整干净，取出内脏后切块；清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不...
2024-07-04 -
四川酸萝卜老鸭汤
食材：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。 鸭子打整干净，取出内脏后切块；清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。 将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可...
2024-07-04 -
重庆酸萝卜老鸭汤
食材：鸭、料酒、酸萝卜、生姜、盐、油。 麻鸭宰杀后去除内脏，清洗干净，剁成大块。 烧开一锅水，放入鸭块，加入少许料酒，把它焯水。 将鸭肉捞起，洗去血沫。 酸萝卜...
2024-07-04