食材:鸭肉,大葱,酸萝卜,老姜,今天小编就来聊一聊关于酸萝卜老鸭汤的做法窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!
酸萝卜老鸭汤的做法窍门
食材:鸭肉,大葱,酸萝卜,老姜。
锅里烧水,凉水下入鸭肉焯水,加入料酒。水开捞去浮沫,捞出鸭肉沥干水分。
热锅倒油,下鸭肉爆干,加入料酒翻炒,捞出鸭肉。
热锅倒油,倒入酸萝卜炒香。下入老姜、葱段、鸭肉、开水、泡灯笼椒和红花椒。
大火烧开之后小火炖2个小时,加少量味精出锅装盘即可。
食材:鸭肉,大葱,酸萝卜,老姜,今天小编就来聊一聊关于酸萝卜老鸭汤的做法窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!
酸萝卜老鸭汤的做法窍门
食材:鸭肉,大葱,酸萝卜,老姜。
锅里烧水,凉水下入鸭肉焯水,加入料酒。水开捞去浮沫,捞出鸭肉沥干水分。
热锅倒油,下鸭肉爆干,加入料酒翻炒,捞出鸭肉。
热锅倒油,倒入酸萝卜炒香。下入老姜、葱段、鸭肉、开水、泡灯笼椒和红花椒。
大火烧开之后小火炖2个小时,加少量味精出锅装盘即可。