主料:鳕鱼250g、面粉适量、鸡蛋1个、盐1勺半、黑胡椒适量。鳕鱼自然解冻,并切成块。面粉里倒入1勺盐,搅拌均匀,鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟。鸡蛋打散,放入...
食材:鳕鱼500克、西红柿100克、青椒100克、木耳50克、洋葱100克、盐5克、生抽10克、豆瓣酱20克。 将鳕鱼切成小块。 将鳕鱼块放入碗中。 碗中倒入食...
原料:鳕鱼、姜、蒜、香葱、小米椒、面包糠、淀粉,盐,料酒。将姜、蒜、香葱、小米椒都切碎,香葱的葱白和葱叶分开放;鳕鱼化开用盐、料酒和姜片腌半个小时,然后用厨房纸...
鳕鱼块解冻洗净切块控干水分,葱切段,蒜拍碎,姜切片,把生抽、白糖、醋调在一起加一些清水。把控干水分的鱼裹上一层干面粉。油锅倒油至五六成热,下鱼块,煎至两面有金黄...
食材:鳕鱼适量、盐,五香粉,味素适量、食用油,料酒,蚝油适量。鳕鱼放入盆中解冻。解冻好的鳕鱼去鳞。盘子中放入料酒,五香粉,蚝油,盐,味素调成腌鱼汁,放入鳕鱼腌制...
鳕鱼放入盆中解冻。解冻好的鳕鱼去鳞。盘子中放入料酒,五香粉,蚝油,盐,味素调成腌鱼汁,放入鳕鱼腌制20分钟。个放入少许面粉,盐,蚝油做成面糊,放入鱼段,使面糊均...
原料:鳕鱼、面包糠、食用油、鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、淀粉。净鳕鱼片化冻。超市买来,已经去头去尾去刺的,烹调很方便。鳕鱼大片切成两大条,再斜切成鱼块。放盆里...
所用食材:阿拉斯加银鳕鱼排2块 、生抽2勺 、老抽1勺、蚝油1勺、糖1/2勺 、水8勺 、胡椒粉少许、芝麻油少许、淀粉1勺、 盐1克、 姜葱红椒蒜料酒适量。银鳕...
生姜切丝,辣椒切丝,小香葱切段,将草鱼块加入姜丝,精盐腌制三十分钟。将生抽、陈醋、白砂糖搅拌均匀备用,锅中加油,烧至六成热,放入草鱼块炸至焦黄捞出沥油。锅中留底...
食材:土豆1颗,原味咖喱1/2小块,橄榄油1匙,盐少许。土豆去皮,切成约1 x 1 cm 的小块,沥干水分。锅子倒入橄榄油,再放入土豆块;用小火翻炒。在锅内翻动...
准备材料:鱼肉500克、面粉1/2杯、鸡蛋2个、面包糠适量、食盐1茶匙辣椒粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、海鲜酱1茶匙、植物油适量将鱼肉切块;在鱼的俩面上撒上胡椒粉、辣...
食材:银鳕鱼100克、面粉20克、玉米淀粉20克、盐1/4小勺、料酒1小勺、胡椒粉1/8小勺、色拉油1小勺。冷冻的鳕鱼解冻后切成小块,加入盐、料酒、胡椒粉腌制1...
首先准备好配料:葱段、姜片、干红辣椒段、八角和花椒粒。鳕鱼解冻后清洗干净,沥净水分,锅中放油烧热,加入鳕鱼块煎。煎至鳕鱼的四周和上下两面微黄。放入葱段、姜片、花...
将买回来带冰的鳕鱼放入温水中解冻泡开并清洗干净。把葱姜蒜放入碗中,加入各种调料调成汤料。开火锅中放入适量的油,待油温热放入鳕鱼两面煎炸。放入调好的汤料加入适量的...
鳕鱼去皮去骨,后切小块,用盐,胡椒粉,料酒和鸡蛋清拌匀稍涨发后,挂鸡蛋面糊在油锅里炸成淡黄色捞出。 竹荪,香菇泡开,和蘑菇,胡萝卜,西兰花,火腿一起切成片,金针...
生菜、黑豆、胡萝卜、鳕鱼、番茄沙司(或山楂浆)。挑选一块切割平整厚薄适中的鳕鱼块,用餐巾纸拭去水分后双面洒少许胡椒和盐。平底锅中放少许色拉油,将鱼放入两面稍煎半...
材料:面粉500克。面粉用温水和成较硬的面团。面团醒15分钟后取出,擀成约2毫米的薄片。均匀的切成两指宽的条。在横切成片儿。或者可以拿着上面切好的面条,直接往开...
草鱼清理切块,不要太大块以免不入味。放盐、料酒、生抽将鱼块腌制30分钟,各种辣椒切块,姜切片。锅内倒入较多油,8成热放入花椒、一半姜片爆香,然后捞出花椒姜片弃之...
食材:鳕鱼2块、鸡蛋1个、面包屑适量、面粉适量、盐适量、黑胡椒少许、柠檬汁少许。 将鳕鱼去鳞,洗净切块。 加盐、黑胡椒、柠檬汁,腌制20分钟。 准备好挂糊所用辅...
材料:小梭鱼10个、鸡蛋2个、淀粉100克、盐适量、胡椒粉3克、味精5克、啤酒20毫升、色拉油适量。新鲜的小梭鱼去鳞破肚洗净控水。用刀去头尾,将鱼身切成3厘米左...