食材:土豆1颗,原味咖喱1/2小块,橄榄油1匙,盐少许,我来为大家讲解一下关于如何做香酥咖喱薯块?跟着小编一起来看一看吧!
如何做香酥咖喱薯块
食材:土豆1颗,原味咖喱1/2小块,橄榄油1匙,盐少许。
土豆去皮,切成约1 x 1 cm 的小块,沥干水分。
锅子倒入橄榄油,再放入土豆块;用小火翻炒。
在锅内翻动土豆块,让每面均匀受热,且能均匀上色。
待土豆块熟透且每面差不多呈现微黄,将火关至最小,放入咖喱,借微热继续翻炒。
最后可加入盐翻炒,待土豆块均匀沾上咖喱及盐后就可起锅装盘了。